Sélection d’excellentes spatules pour wok

Coup de coeur
YonCog Durable Pack de 2

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Meilleur choix
DI ORO® - Spatules de cuisine en silicone et acier inoxydable - Résistantes à la chaleur à 315 °C - Meilleures spatules ajourées - Parfaites pour des oeufs et des crêpes (Lot de 3 Pièces)
Set de spatules tournantes en silicone de la série Designer de DI ORO

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Meilleur Qualité/Prix
Kit d'ustensiles pour wok Weber
Weber 6468 Ensemble d'outils originaux pour le Wok

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Une spatule pour wok peut être un outil nécessaire pour les personnes qui font beaucoup de cuisine, que ce soit dans le commerce ou dans leur propre cuisine, notamment en raison de la forme du wok. Si vous recherchez une spatule pour wok pour faciliter votre cuisine, la liste ci-dessous, qui présente une grande variété de modèles, peut vous aider à choisir les meilleures spatules pour wok en fonction de vos besoins.

Pour les spatules de wok, nous avons examiné les caractéristiques qui sont importantes. La taille de la spatule vous dira si elle est efficace dans la taille de votre wok, ainsi que sa facilité de rangement. Les matériaux vous renseigneront sur la durée de vie de la spatule et ses capacités de nettoyage, et nous avons également examiné le poids de la spatule ainsi que des aspects tels que la longueur du manche. Nous avons ventilé nos conclusions dans un tableau contenant des informations rapides ainsi qu’un examen plus détaillé pour ceux qui recherchent les détails, suivi d’un guide d’achat pour tous ceux qui sont prêts à acheter leurs meilleures spatules pour wok.

Sélection des meilleures spatules à Wok

Comment nous sélectionnons

  • 38 Modèles Considérés
  • 9 Modèles Traités
  • 57 Heures de Recherches
  • 5 Avis Experts
  • 219 Avis Clients Consultés

1 YonCog Durable Pack de 2

Avis

Le pack durable de 2 spatules pour wok YonCog est notre choix de l'éditeur car le matériau en silicone souple ne raye pas vos ustensiles de cuisine antiadhésifs, ce qui en fait notre choix pour la meilleure spatule pour wok en silicone. Le silicone est résistant à la chaleur jusqu'à 446 degrés Fahrenheit, vous n'avez donc pas à vous soucier de leur fonte si vous les quittez des yeux. Ils sont faciles à nettoyer, mais il est important de noter qu'ils ne passent pas au lave-vaisselle et qu'il ne faut pas les laisser tremper longtemps dans l'eau. Leur conception ergonomique les rend faciles à tenir et en fait un excellent choix pour tout type de cuisine, et pas seulement pour vos ustensiles de cuisine antiadhésifs. Ils pèsent deux livres, ce qui n'est pas trop léger, mais pas trop lourd, ce qui en fait un bon choix pour les aliments plus lourds lors de la cuisson.

Caractéristiques

: couleur rouge et grise

peut supporter des températures allant jusqu'à 446°F

dessin spécial pour le bord de la tête

poignée ergonomique

non corrosif

non-scratch

fonctionne avec tous les types d'ustensiles de cuisine

  • Taille38×10×2 cm
  • Poids2,09 lbs.
  • Matérielsilicone
Avantages
  • Le silicone n'endommage pas les ustensiles de cuisine

  • Deux paquets

  • Conception ergonomique

Inconvénients
  • Ne passe pas au lave-vaisselle

2 Set de spatules tournantes en silicone de la série Designer de DI ORO

DI ORO® - Spatules de cuisine en silicone et acier inoxydable - Résistantes à la chaleur à 315 °C - Meilleures spatules ajourées - Parfaites pour des oeufs et des crêpes (Lot de 3 Pièces)
DI ORO® - Spatules de cuisine en silicone et acier inoxydable - Résistantes à la chaleur à 315 °C - Meilleures spatules ajourées - Parfaites pour des oeufs et des crêpes (Lot de 3 Pièces)
DI ORO® - Spatules de cuisine en silicone et acier inoxydable - Résistantes à la chaleur à 315 °C - Meilleures spatules ajourées - Parfaites pour des oeufs et des crêpes (Lot de 3 Pièces)
DI ORO® - Spatules de cuisine en silicone et acier inoxydable - Résistantes à la chaleur à 315 °C - Meilleures spatules ajourées - Parfaites pour des oeufs et des crêpes (Lot de 3 Pièces)
DI ORO® - Spatules de cuisine en silicone et acier inoxydable - Résistantes à la chaleur à 315 °C - Meilleures spatules ajourées - Parfaites pour des oeufs et des crêpes (Lot de 3 Pièces)
Avis

Ce set de 3 spatules est notre choix Premium en raison de leur design ergonomique et de leurs poignées antidérapantes. Vous n'avez donc pas à vous inquiéter de vous brûler accidentellement. Elles sont munies de boucles supérieures qui vous permettent de les suspendre pour les ranger si vous le souhaitez, et le matériau en silicone est résistant à la chaleur jusqu'à 600 degrés Fahrenheit. Elles ne rayeront pas vos ustensiles de cuisine antiadhésifs et, grâce à la variété des formes et des tailles de cet ensemble de trois, elles peuvent être utilisées pour cuire, remuer, faire sauter, ce qui en fait un ustensile de cuisine polyvalent, bien que certains utilisateurs pensent que la petite spatule n'est pas très résistante et que certains clients craignent que l'acier inoxydable ait tendance à fondre. Mais le set de spatules à retourner en silicone de la série Designer de DI ORO est assorti d'une garantie de remboursement si vous avez des problèmes ou si vous n'êtes pas satisfait.

Caractéristiques

: poignée ergonomique antidérapante

non-scratch

600°F résistant à la chaleur

  • Taille13 x 6,1 x 2,8 in. (paquet)
  • Poids12,8 oz.
  • Matérielacier inoxydable, silicone
Avantages
  • Garantie de remboursement

  • Trois en un

  • Variété de tailles et de formes

Inconvénients
  • Peut ne pas être assez fort pour certains utilisateurs

3 Weber 6468 Ensemble d'outils originaux pour le Wok

Kit d'ustensiles pour wok Weber
Kit d'ustensiles pour wok Weber
Kit d'ustensiles pour wok Weber
Kit d'ustensiles pour wok Weber
Kit d'ustensiles pour wok Weber
Avis

Le kit d'outils Weber 6468 Original Wok est conçu spécifiquement pour le wok Weber, ce qui signifie que les contours de ce kit d'outils sont faits pour correspondre aux contours du wok, donc si vous avez un wok Weber, cela pourrait être un excellent choix pour vous ! C'est également un excellent choix pour les utilisateurs qui recherchent des outils écologiques. Cet ensemble d'outils est fabriqué en bois de hêtre, un matériau durable. Vous n'avez donc pas à vous soucier de votre empreinte carbone lors de l'achat de cet ensemble. Ils sont conçus de manière ergonomique et l'un des outils est une spatule et l'autre une cuillère, ce qui vous donne plus de choix lorsque vous cherchez l'outil parfait pour vous aider à préparer votre repas. Ils sont légers, ce qui est idéal pour les utilisateurs plus âgés. Certains pensaient qu'ils étaient trop lourds, même à 0,16 onces, mais le bois est solide et d'autres ont déclaré qu'ils étaient parfaits pour les grillades, car les longs manches protègent vos mains de la chaleur du gril. Et avec les ustensiles en bois, vous n'avez pas à vous soucier de l'assaisonnement de votre wok qui pourrait être rayé, ce qui fait que nous avons choisi la meilleure spatule pour un wok en fonte.

Caractéristiques

: conçu pour le wok Weber

conception ergonomique

  • Taille17,5 x 1 x 3,3 in.
  • Poids0,16 oz.
  • Matérielbois de hêtre
Avantages
  • Longue durée de vie

  • Léger

  • Le bois durable

Inconvénients
  • Trop lourd pour certains utilisateurs

4 Spatule et louche pour wok chinois Willart

Traditionnel Ensemble Spatule et Cuillère Manche en bois, Sauté de Chuan et Hoak for Wok Chinois, Martelé à la main Non enrobé, Pré-assaisonné, 40cm
Traditionnel Ensemble Spatule et Cuillère Manche en bois, Sauté de Chuan et Hoak for Wok Chinois, Martelé à la main Non enrobé, Pré-assaisonné, 40cm
Traditionnel Ensemble Spatule et Cuillère Manche en bois, Sauté de Chuan et Hoak for Wok Chinois, Martelé à la main Non enrobé, Pré-assaisonné, 40cm
Traditionnel Ensemble Spatule et Cuillère Manche en bois, Sauté de Chuan et Hoak for Wok Chinois, Martelé à la main Non enrobé, Pré-assaisonné, 40cm
Avis

Cet ensemble d'outils pour wok et louche est fabriqué en fer forgé de haute pureté martelé à la main. De ce fait, la surface produit une surface physique antiadhésive mais sans utiliser de produits chimiques antiadhésifs typiques, ce qui les rend non seulement meilleurs pour l'environnement mais aussi plus sûrs à utiliser. Cet ensemble est également livré pré-assaisonné, vous n'avez donc pas à vous soucier de l'assaisonnement. Cependant, avec n'importe quel outil en fer, ils peuvent rouiller s'ils sont laissés dans l'eau et ne peuvent pas être mis au lave-vaisselle. Chaque outil est muni d'un crochet circulaire à l'extrémité pour faciliter l'accrochage. Le long manche permet de ramasser et de remuer facilement le wok tout en le maintenant à l'abri de la chaleur ou de l'huile chaude utilisée pour la cuisson. Les poignées en bois sont conçues pour être confortables dans votre main et cet ensemble est garanti à 100 %.

Caractéristiques

: martelé à la main

pré-assaisonné

antiadhésif

long manche

un trou dans la poignée pour faciliter l'accrochage

  • Taille15,7 x 3,7 in.
  • Poids0,4 lb.
  • Matérielfer
Avantages
  • Bon pour l'environnement

  • Antiadhésif non chimique

Inconvénients
  • Peut rouiller dans l'eau

5 Set de spatules à sauter Baerreis

Baerreis Kitchen Spatula Pair Stir Fry Wok Set Natural Cherry USA
Baerreis Kitchen Spatula Pair Stir Fry Wok Set Natural Cherry USA
Baerreis Kitchen Spatula Pair Stir Fry Wok Set Natural Cherry USA
Avis

Le set de spatules à wok Baerreis est livré avec deux spatules à wok, une pour droitiers et une pour gauchers, ce qui en fait un choix idéal pour presque tous les cuisiniers. Sculpté à la main et fabriqué aux États-Unis, le bois ergonomique est fini de façon alimentaire en étant frotté à la main avec de la cire d'abeille locale et des huiles minérales. En raison de sa forme unique, il est également idéal pour servir ou mélanger une salade ou pour cuisiner dans d'autres ustensiles de cuisine. Comme elles sont en bois, elles sont étudiées et vous n'avez pas à vous soucier de rayer vos surfaces antiadhésives, mais elles se décomposeront tôt ou tard, et il y a toujours un risque qu'elles soient brûlées si la température est suffisamment élevée et, en raison de leur taille réduite, elles pourraient rendre la cuisson à feu vif plus difficile.

Caractéristiques

: fait à la main par des designers-artisans américains

la sécurité alimentaire

ergonomique

l'orientation à gauche et à droite

  • Taille11,5 x 2 in.
  • Poids15 oz. (expédition)
  • Matérielbois de cerisier
Avantages
  • Orientation des droitiers et des gauchers

  • Fabriqué aux États-Unis

Inconvénients
  • Taille plus petite

6 RNY Wok Turner

RNY Spatule forgée à la Main pour Wok Asiatique, Spatule en Fer Traditionnelle avec Manche en Bois, 38 cm
RNY Spatule forgée à la Main pour Wok Asiatique, Spatule en Fer Traditionnelle avec Manche en Bois, 38 cm
RNY Spatule forgée à la Main pour Wok Asiatique, Spatule en Fer Traditionnelle avec Manche en Bois, 38 cm
RNY Spatule forgée à la Main pour Wok Asiatique, Spatule en Fer Traditionnelle avec Manche en Bois, 38 cm
RNY Spatule forgée à la Main pour Wok Asiatique, Spatule en Fer Traditionnelle avec Manche en Bois, 38 cm
Avis

Ce Wok Turner est forgé à la main par un forgeron chinois. Le manche en fer est creux pour alléger l'outil et le manche en bois est fixé au manche creux en fer avec des clous en cuivre pour empêcher tout liquide de pénétrer à l'intérieur du fer et l'empêcher de rouiller. Son poids modéré de 0,41 livre en fait un excellent choix pour la cuisine domestique ou pour un usage commercial. Il arrive pré-assaisonné, vous n'aurez donc pas à vous soucier de l'assaisonnement avant utilisation, mais comme tout fer, il peut rouiller s'il est laissé dans l'eau, il doit donc être lavé et séché à la main, et vous ne devez pas utiliser de détergents agressifs lors du nettoyage pour maintenir l'assaisonnement en place. Enfin, certains utilisateurs ont déclaré que bien que l'outil soit génial, si vous avez de grandes mains, le manche en bois peut être trop petit, ce qui fait que votre main repose sur le manche en fer.

Caractéristiques

: forgé à la main

poignée en fer creux

poignée en bois

non revêtu

pré-assaisonné

résistant à la chaleur

  • Taille15" (longueur totale)
  • Poids0,41 lb.
  • Matérielbois, fer
Avantages
  • Pré-saisonné

  • Usage domestique ou commercial

Inconvénients
  • Manche en bois trop court

  • Le fer peut rouiller

7 Spatule à wok perforée de Paderno World Cuisine

PADERNO Nylon Scoop
Avis

La spatule perforée pour wok de Paderno World Cuisine est fabriquée à partir d'un composite Pa+, qui est un mélange de nylon et de fibre de verre. La spatule passe donc au lave-vaisselle, ce qui en fait un excellent choix pour le cuisinier amateur qui souhaite un nettoyage plus rapide après le repas. Les trous de la spatule permettent aux jus de cuisson de rester dans la casserole, ce qui est particulièrement utile pour la cuisson de la viande ou des légumes. Le manche en acier inoxydable est muni d'une boucle à l'extrémité pour faciliter la suspension si vous le souhaitez, et la spatule est légère, ne pesant que 4 onces. Elle est fabriquée en Italie et conçue pour être de qualité professionnelle. Les utilisateurs ont déclaré que la longueur était parfaite, mais qu'elle était un peu chère par rapport à d'autres spatules similaires. Mais comme le plastique peut être utilisé sans danger sur la plupart des surfaces, cette spatule est notre choix pour la meilleure spatule à wok pour un wok en acier au carbone.

Caractéristiques

: lavable au lave-vaisselle

conçu en Italie

trou à l'extrémité de la poignée pour faciliter l'accrochage

  • Taille14,1 x 3,5 x 1,1 in.
  • Poids4 oz.
  • MatérielPa+ composite, acier inoxydable
Avantages
  • Lavable au lave-vaisselle

  • Made in Italy

  • Léger

Inconvénients
  • Coûteux

  • Le composite Pa+ n'est pas bon pour l'environnement

8 Tourneur de wok en silicone Cuisipro

Cuisipro 7112514 Spatule pour Wok 12,5/32cm Rouge, Acier Inoxydable, 28 x 28 x 18 cm
Cuisipro 7112514 Spatule pour Wok 12,5/32cm Rouge, Acier Inoxydable, 28 x 28 x 18 cm
Avis

Pesant seulement 4,2 onces, ce tourne-wok en silicone est idéal pour le chef qui recherche un outil léger qui ne raye pas ou n'abîme pas sa batterie de cuisine. Sa forme ergonomique vous permet de garder vos mains et vos bras à l'aise pour des séances de cuisson plus longues. Le silicone alimentaire résiste à la chaleur jusqu'à 572 degrés Fahrenheit. Et ce silicone passe au lave-vaisselle, ce qui permet un nettoyage plus rapide après le repas, bien que certains utilisateurs aient déclaré que de l'eau s'était infiltrée dans la poignée en acier inoxydable, ce qui l'a fait dégoutter lors de la cuisson, provoquant des éclaboussures dangereuses. D'autres ont déclaré qu'il était juste un peu trop court pour être confortable dans leurs mains et quelques autres ont déclaré souhaiter que le manche soit un peu plus épais pour une sensation plus robuste, mais tous ont apprécié la forme et la flexibilité de la spatule.

Caractéristiques

: poignée ergonomique courbée

572°F résistant à la chaleur

lavable au lave-vaisselle

  • Taille12,4 x 3,9 x 1,4 in.
  • Poids4,2 oz.
  • Matérielsilicone, acier poli
Avantages
  • Lavable au lave-vaisselle

  • Bonne forme et flexibilité

Inconvénients
  • Un peu trop court et mince

  • L'eau peut s'infiltrer dans la poignée

9 TableCraft 32405 Spatule pour wok à manche en bambou

TableCraft 32405M Bamboo Handle Wok Spatula, 14.5-Inch by Tablecraft
TableCraft 32405M Bamboo Handle Wok Spatula, 14.5-Inch by Tablecraft
TableCraft 32405M Bamboo Handle Wok Spatula, 14.5-Inch by Tablecraft
TableCraft 32405M Bamboo Handle Wok Spatula, 14.5-Inch by Tablecraft
TableCraft 32405M Bamboo Handle Wok Spatula, 14.5-Inch by Tablecraft
Avis

La spatule pour wok TableCraft 32405 à manche en bambou est notre choix budgétaire. Cette spatule est modérément légère (5,8 onces) et le manche en bois et en acier inoxydable est suffisamment long pour offrir une bonne portée lors de la cuisson au wok. En protégeant vos mains de la chaleur et des éclaboussures d'huile, elle est notre choix pour la meilleure spatule à wok pour un wok de 14 pouces. Comme elle est fabriquée en acier inoxydable, vous n'avez pas à vous inquiéter de la rouille, ce qui la rend plus facile à nettoyer que les options en fer, bien que certains utilisateurs aient déclaré que le bord tranchant de la spatule grattait l'assaisonnement dans leur wok et que beaucoup d'autres se soient plaints que le manche se desserrait après quelques utilisations, même les utilisateurs qui l'ont bien noté. Certaines personnes ont également déclaré que le métal se pliait facilement et qu'elles devaient le replier de temps en temps.

Caractéristiques

: long manche

poids léger

facile à nettoyer

  • Taille14,2 x 3,5 x 1,9 in.
  • Poids5,8 oz.
  • Matérielacier inoxydable, bambou
Avantages
  • Bonne forme

  • Bonne longueur

  • Facile à nettoyer

  • Ne rouille pas

Inconvénients
  • La poignée se détache très facilement

  • Peut plier

  • Les bords tranchants peuvent rayer l'assaisonnement du wok

Guide d'achat de la meilleure spatule pour wok

Les spatules pour wok peuvent être un outil important pour tous ceux qui passent beaucoup de temps à cuisiner. Ce sont des outils polyvalents qui peuvent être utilisés non seulement pour les woks, mais aussi dans d'autres ustensiles de cuisine. Il est cependant important de connaître les différentes options et capacités des différents types d'ustensiles pour être sûr d'acheter un outil qui vous convienne et qui réponde à vos besoins. Toutes les spatules ne sont pas fabriquées à partir des mêmes matériaux, c'est pourquoi les utilisateurs doivent se familiariser avec les différentes options des spatules pour wok.

Qu'est-ce que le wok ?

Le wok est un type de batterie de cuisine le plus souvent utilisé dans la cuisine d'Asie de l'Est. En forme de grand bol, le wok est souvent utilisé à feu ouvert pour faire sauter des viandes, des légumes, du riz et d'autres aliments. Le plus souvent en fonte, le wok accumule l'assaisonnement après chaque utilisation, ce qui en fait un excellent choix pour les aliments qui doivent être cuits à très haute température. En raison de cet assaisonnement, tous les outils ne fonctionnent pas bien sur tous les woks.

Avantages des spatules pour le wok

Le woks étant une surface de cuisson spécialisée, de nombreux cuisiniers recherchent des ustensiles de cuisine spécialisés pour les aider à utiliser leur woks au mieux de leur potentiel. Les woks ont une forme spécifique, et si vous prévoyez de gratter les aliments sur votre wok, vous aurez donc besoin non seulement d'un wok de la bonne forme, mais aussi d'un wok fabriqué dans le bon matériau. Et comme les woks sont souvent utilisés à très haute température, les spatules pour wok ont généralement de longues poignées afin de protéger vos mains et vos bras de la chaleur du wok et des aliments. Lorsque vous cuisinez au wok, vous pouvez utiliser des ustensiles plus ordinaires, mais le fait de choisir une spatule spécifique pour le wok peut accélérer votre temps de cuisson et vous faciliter la tâche, ce qui fait de la spatule pour wok un excellent outil à avoir dans votre cuisine.

Caractéristiques à prendre en compte lors du choix d'une spatule pour wok

Il y a de nombreux aspects à prendre en compte pour choisir la spatule de wok la mieux adaptée à vos besoins. La taille et le poids sont généralement les premiers à prendre en compte, car ils peuvent varier considérablement et avoir un impact important sur vos capacités de cuisson. Le matériau est le deuxième élément le plus important à prendre en compte, car il existe une grande variété de matériaux dans lesquels les spatules pour wok sont fabriquées et chacun d'entre eux présente des avantages et des inconvénients, notamment la facilité avec laquelle elles se nettoient une fois que vous avez fini de cuisiner, et le risque ou non de rayer ou d'endommager votre wok. Il peut également être important de tenir compte de la longueur du manche de votre spatule, surtout si vous cuisinez avec un wok plus grand.

Taille et poids

Les spatules pour wok sont disponibles en plusieurs tailles et poids. La taille, en particulier la longueur du manche, peut avoir une grande importance. Une spatule trop petite risque d'être trop chaude ou même de vous brûler, et une spatule trop grande peut être encombrante à la fois pour la cuisson et pour le stockage. Le poids est un facteur important, surtout si vous prévoyez de faire beaucoup de cuisine ou de longues séances de cuisine. Une spatule plus lourde fatiguera vos mains et vos bras plus tôt, mais une spatule plus légère n'aura peut-être pas la solidité et le dynamisme nécessaires pour mélanger ou manipuler des aliments plus gros ou plus lourds. Si vous recherchez une spatule lourde, consultez notre choix de la rédaction : le YonCog Durable Pack of 2. Ce pack de deux pèse un peu plus de deux livres, ce qui en fait un bon choix pour la plupart des gens. Ou si vous préférez une spatule légère, essayez le kit d'outils pour wok Weber 6468 Original Wok Tool Set qui ne pèse que 0,16 onces.

Matériel

La matière est probablement la considération la plus importante lorsqu'on regarde des spatules de wok. Il existe une grande variété d'options, du plastique au bois, du silicone à l'acier, ou même à la fonte. Chacune d'entre elles présente des avantages et des inconvénients.

Pour une excellente option de silicone, une fois de plus notre choix de la rédaction YonCog Durable Pack Of 2 est excellent. Pour le bois, regardez le kit d'outils pour wok Weber 6468 Original qui est fourni avec une spatule pour wok et une cuillère pour wok. Pour la fonte, essayez le Willart Chinese Wok Spatula and Ladle Set et pour le métal, la TableCraft 32405 Bamboo Handle Wok Spatula.

Peut-on le mettre au lave-vaisselle ?

Le fait qu'une spatule pour wok passe ou non au lave-vaisselle dépend du type de matériau dont elle est faite et de la durée de vie que vous recherchez. Si vous recherchez une spatule qui peut être nettoyée au lave-vaisselle, vous voudrez essayer les spatules en plastique ou en bois. Le plastique est fait pour être nettoyé dans le lave-vaisselle, et le bois peut également être mis dans un lave-vaisselle, mais il est important de ne pas utiliser le lave-vaisselle avec vos matériaux en bois, car cela réduirait leur durée de vie et les ferait rétrécir ou se dilater, ce qui pourrait entraîner le desserrage des joints ou des poignées. La plupart des spatules en silicone ne passent pas au lave-vaisselle et la fonte ne doit jamais être mise au lave-vaisselle. Comme le fer peut facilement rouiller, les spatules en fonte nécessitent des méthodes de nettoyage spécifiques pour éviter d'enlever l'assaisonnement qui les maintient antiadhésives. Si vous tenez à ce qu'elles aillent au lave-vaisselle, jetez un coup d'œil à la spatule perforée pour wok de Paderno World Cuisine, qui est faite d'un composite de nylon et de fibre de verre.

Est-ce qu'il est inrayable ?

Si vous utilisez un wok en fonte avec un assaisonnement antiadhésif, ou un autre ustensile de cuisine avec un revêtement antiadhésif comme le téflon, il est important que la spatule que vous utilisez n'endommage pas ou ne raye pas votre surface antiadhésive, ce qui risquerait d'abîmer votre ustensile de cuisine. Les spatules en silicone et en bois sont toujours un choix sûr. Elles sont spécialement conçues pour ne pas rayer la surface de votre wok ou d'autres poêles ou casseroles, ce qui explique leur popularité. Les spatules en fonte sont également un bon choix, bien qu'elles puissent potentiellement rayer vos ustensiles de cuisine si elles sont utilisées de manière inappropriée. D'autres spatules en métal peuvent présenter un risque, mais pour votre wok assaisonné ou votre surface antiadhésive, surtout si elles ont des bords plus tranchants. Si vous recherchez un large choix d'ustensiles qui ne rayent pas, consultez le set de trois spatules tournantes en silicone de la série Designer de DI ORO, qui est fabriqué en silicone pour garder vos surfaces de cuisson sûres et sans rayures.

FAQ

Qu'est-ce qu'une spatule de wok ?

Les spatules pour wok ont une forme spéciale pour faciliter la cuisson des aliments au wok. Elles sont conçues pour ressembler davantage à une pelle qu'à une spatule occidentale typique. Ainsi, lorsque les aliments sont sautés, les spatules peuvent ramasser et retenir davantage d'aliments. Leur forme évite également que la spatule ne se coince ou ne se colle contre la paroi du wok.

Les spatules en bois sont-elles lavables en machine ?

Oui et non. Ils peuvent être mis dans un lave-vaisselle, mais il est important de noter que cela réduira considérablement la durée de vie de l'ustensile. L'eau chaude et le détergent peuvent faire craquer et gauchir le bois, ce qui entraîne un relâchement des joints ou des poignées et, en général, une usure beaucoup plus rapide de la spatule. Pour un entretien optimal, lavez à la main tous les ustensiles en bois.

Que dois-je faire si la spatule est rouillée à cause d'un mauvais entretien ?

Les spatules en fonte nécessitent beaucoup de soins, car même une goutte d'eau laissée à sécher sur le fer peut le faire rouiller. Si vous remarquez des traces de rouille sur votre fonte, vous pouvez laver la tache avec du vinaigre, puis sécher la spatule au feu pendant deux minutes. Une fois qu'elle est sèche, badigeonnez la surface d'un peu d'huile ou de graisse et enlevez le surplus. Cela devrait aider à protéger la surface de votre spatule.

Notre verdict

Les spatules woks sont un excellent moyen de faire passer votre cuisine au niveau supérieur et si vous cherchez une spatule wok, il y a de fortes chances qu'il en existe une qui réponde à vos besoins.

Notre choix de la rédaction est YonCog Durable Pack Of 2. Ce pack de deux spatules en silicone rouge et gris alimentaire ne raye pas la surface de votre wok, et leur conception ergonomique leur permet de tenir bien en main. Elles sont également assez lourdes pour manipuler des aliments denses.

Si vous cherchez notre Premium Pick, le set de spatules tournantes en silicone de la série Designer de DI ORO est un set de trois spatules, chacune ayant une forme et une utilisation différentes. Fabriquées en silicone et en acier inoxydable, ces spatules vous donneront des possibilités de cuisson que d'autres n'auront pas.

Enfin, si vous êtes intéressé par les ustensiles en bois pour leur facilité d'utilisation, essayez le kit d'outils pour wok original Weber 6468. Ces ustensiles à long manche sont fabriqués à partir de bois de hêtre durable, ce qui en fait un excellent choix pour le consommateur soucieux de l'environnement.