6 meilleurs presse-agrumes commerciaux 2024

Vous recherchez le meilleur presse-agrumes commercial pour un restaurant, un bar à jus ou simplement pour préparer de grandes quantités de jus et d’autres boissons en même temps ? Dans cet article, nous examinons quelques-uns des meilleurs presse-agrumes recommandés pour une utilisation dans un cadre commercial. La plupart des simples presse-agrumes domestiques ne sont pas assez performants pour être utilisés dans une grande cuisine, il est donc essentiel que vous choisissiez le modèle qui vous convient.

Nous avons pris en compte de nombreuses caractéristiques lors de l’établissement de notre liste des meilleures options, notamment la taille et les dimensions, la possibilité de passer au lave-vaisselle, la quantité de jus pouvant être préparée en une fois et d’autres caractéristiques techniques telles que les matériaux et la puissance offerte. Nous avons également vérifié la garantie offerte par les fabricants. Notre équipe a passé des semaines à faire ces recherches et à choisir les bons modèles pour répondre à différents besoins. Les recherches sont présentées sous la forme d’un tableau général ainsi que d’une liste d’examens détaillés, et enfin d’un guide d’achat qui contient de plus amples informations sur le choix du modèle idéal.

Guide d'achat

Si vous cherchez à acheter la meilleure centrifugeuse commerciale, il peut être important de savoir exactement quelles sont les caractéristiques à privilégier. Ce qui est le mieux pour une personne n'est pas nécessairement le mieux pour une autre, nous privilégions tous des caractéristiques différentes. Nous avons également fourni un guide d'achat complet qui explique comment tirer le meilleur parti de votre presse-agrumes, comment l'entretenir et bien d'autres choses encore. Plus vous vous informerez sur le sujet avant d'acheter, mieux ce sera. Souvent, les meilleures centrifugeuses du commerce ne sont pas bon marché, vous devez donc faire vos recherches et vous assurer que vous faites le bon choix. Nous avons également fourni des FAQ pour répondre à certaines des questions qui sont fréquemment posées lorsque les gens achètent des centrifugeuses commerciales. Vous trouverez ces réponses à la fin de l'article. Une centrifugeuse commerciale peut être un bon choix pour de nombreuses cuisines commerciales différentes, et contribuer à offrir une option saine. Ce guide d'achat fournit plus de détails sur la manière dont une centrifugeuse peut être bénéfique et sur les raisons pour lesquelles elle peut l'être.

Avantages de l'utilisation d'une centrifugeuse commerciale

Quels sont les avantages d'une centrifugeuse commerciale ? Pourquoi devriez-vous utiliser une centrifugeuse et quels sont les avantages des jus frais plutôt que de vous contenter de vendre des jus en bouteille dans votre commerce ?

Une centrifugeuse commerciale présente notamment les avantages suivants :

• La capacité de faire beaucoup plus de jus que les centrifugeuses domestiques. Certaines des options figurant sur notre liste ont une capacité de plus de 3 qts, ce qui signifie qu'elles peuvent produire une énorme quantité de jus, qui peut ensuite être conservée au réfrigérateur si nécessaire. Si vous avez affaire à des clients en permanence, vous risquez d'avoir des files d'attente de plus en plus longues si vous ne pouvez préparer que quelques boissons à la fois. Une centrifugeuse plus grande et commerciale peut vous aider.
• Les centrifugeuses commerciales sont fabriquées à partir d'excellents matériaux. La plupart des options de la liste utilisent de l'acier inoxydable et sont construites pour durer de nombreuses années, même si elles sont utilisées plusieurs fois par jour.
• Les centrifugeuses commerciales comme celles mentionnées ci-dessus ont tendance à être bien meilleures pour l'extraction. Certains produits sont dotés de systèmes de filtration intelligents qui leur permettent d'extraire les arômes et aussi les nutriments. Beaucoup de personnes qui achètent du jus veulent obtenir la valeur nutritive des fruits et légumes utilisés pour fabriquer le jus, mais certains extracteurs de jus ne l'extraient pas correctement.
• Le jus peut être fabriqué sur commande. Beaucoup de bars à jus ont une liste de recettes ou d'ingrédients et permettent aux gens de choisir. La fabrication de jus frais sur commande est une chose à laquelle les clients peuvent s'attendre et peut aider votre entreprise à se démarquer des autres.

Caractéristiques à prendre en compte lors de l'achat du meilleur presse-agrumes commercial

Quelles sont les caractéristiques les plus importantes à prendre en compte lors de l'achat d'une centrifugeuse commerciale ? Que faut-il examiner et quels sont les domaines à privilégier ? Cela dépend en grande partie des préférences personnelles. Vous recherchez peut-être des critiques sur une presse à jus d'herbe de blé commerciale, ou une presse à jus pouvant traiter la canne à sucre ou d'autres ingrédients spécifiques. Notre guide des caractéristiques utilisées pour créer nos critiques est un moyen idéal de déterminer les caractéristiques que vous devez privilégier.

Tapez

La première des caractéristiques à prendre en compte est le type de presse-agrumes commerciale. Souhaitez-vous une centrifugeuse électrique avec une méthode de mastication ou de centrifugation du jus ? Ou bien vous cherchez un appareil avec une manivelle. Ils ont tous leurs propres avantages et inconvénients. Une manivelle utilise moins d'énergie et vous permet de préparer facilement des jus sur commande, mais il est évident qu'un modèle électrique fera beaucoup plus de travail pour vous. L'utilisation d'une manivelle peut être un travail supplémentaire dont il faut se soucier dans la cuisine.

Power

Si la centrifugeuse commerciale que vous choisissez est électrique, combien d'énergie consomme-t-elle ? Quelle est la puissance en watts ? Il est évident que si elle reste allumée une grande partie de la journée pour créer des boissons, cela aura un impact sur les factures ! De plus, une option plus puissante sera généralement plus rapide et peut permettre aux engrenages ou à d'autres mécanismes d'extraction de jus de créer rapidement de grandes quantités de boissons.

Vitesse

La vitesse est souvent mesurée en tours/minute ou en rotations par minute. Cela vous permettra de connaître approximativement la vitesse de fonctionnement de l'appareil. L'option choisie par l'éditeur, le Breville 800JEXL, peut fonctionner jusqu'à 13 000 tours/minute. C'est une vitesse impressionnante. Vous pouvez utiliser un réglage plus lent si vous préférez. La plupart des meilleures centrifugeuses commerciales ont plusieurs réglages de vitesse et c'est à chacun de décider lequel est le meilleur et de combien de temps il dispose pour faire le jus.

Évidemment, une option de manivelle manuelle sera généralement plus lente, et la vitesse est simplement la vitesse à laquelle vous pouvez l'actionner.

Certifications

Il est important, lorsque vous dirigez une cuisine commerciale ou une entreprise de restauration, de vous assurer que vous utilisez des équipements de haute qualité et sans danger pour les aliments. C'est pourquoi il existe certaines certifications alimentaires. Les produits utilisés pour manipuler les aliments doivent répondre à des normes élevées, sinon les risques qu'ils rendent quelqu'un malade pourraient être plus élevés, et en tant qu'entreprise, ce n'est pas quelque chose que l'on veut traiter. L'extracteur de jus à mastication lente Aobosi est un exemple de l'un des extracteurs de jus à offrir de l'acier avec une cote 304 et une certification sans BPA. C'est le genre de certification à prendre en compte pour choisir une centrifugeuse de bonne qualité.

Matériel

Les matériaux sont essentiels pour un produit susceptible d'être utilisé dans une cuisine commerciale, et jouent également un rôle important dans la durée de vie de l'appareil. Il est inutile d'acheter une centrifugeuse bon marché et fragile fabriquée à partir de matériaux de mauvaise qualité.

Outre l'utilisation du fer et de l'acier dans la construction des centrifugeuses commerciales, de nombreux fabricants ont découvert qu'ils pouvaient ajouter des revêtements pour aider les centrifugeuses à durer plus longtemps et à résister à la punition qu'elles peuvent subir en étant utilisées chaque jour.

Le presse-agrumes commercial Hamilton Beach 932 a un design de qualité et une finition émaillée. Ce presse-agrumes a été revêtu pour résister aux agrumes acides qu'il est destiné à presser. Cela en fait un excellent choix pour presser des oranges tout le temps.

Dimensions

C'est assez évident, mais cela vaut la peine d'y réfléchir lorsque l'on choisit une centrifugeuse commerciale. Certaines des plus grandes options peuvent prendre de l'espace dans une cuisine commerciale ou dans un bar à jus, ce qui est utile pour faire d'autres choses sur le comptoir, comme couper vos fruits et légumes, ou préparer d'autres aliments et boissons.

Certains des modèles qui ont une cruche séparée et une goulotte pour s'écouler dans la cruche peuvent occuper plus de ce précieux espace de comptoir. Si vous n'avez pas beaucoup de place dans votre cuisine, c'est un élément à prendre en compte avant d'acheter une centrifugeuse. Il se peut qu'une petite centrifugeuse commerciale soit une meilleure option pour vous.

Prix

Les prix peuvent varier énormément. Certains de ces extracteurs de jus commerciaux peuvent coûter jusqu'à 1 000 euross, alors que d'autres modèles ne coûtent qu'une fraction de ce montant. Vous pouvez vous procurer une centrifugeuse commerciale décente pour 200-300 euros, selon la capacité dont vous avez besoin et les caractéristiques que vous recherchez. Si vous comptez investir dans un modèle de presse-agrumes plus coûteux, vous devriez rechercher un modèle dont les caractéristiques justifient le prix et garantissent une très longue garantie. La Tribest GS-P502 est une centrifugeuse à mastiquer qui coûte assez cher, mais elle possède quelques bonnes caractéristiques pour justifier son prix. En outre, cette presse à jus particulière bénéficie d'une très longue garantie. Cela nous amène à la prochaine caractéristique.

Garantie

Le Tribest GS-P502 ouvre la voie en matière de garantie complète, puisqu'il offre 3 ans pour une utilisation commerciale et une incroyable durée de 15 ans si vous prévoyez de l'utiliser dans votre maison plutôt que dans une cuisine commerciale. Cette garantie offre un niveau de protection énorme, mais ce n'est pas la seule option qui vous donne une garantie, et certains autres extracteurs de jus offrent même une assistance à vie, ce qui signifie qu'ils vous aideront en vous donnant des conseils si votre extracteur de jus présente un problème.

Une garantie de courte durée est normalement un élément à surveiller dans les produits commerciaux, car elle peut signifier que les fabricants n'ont pas beaucoup confiance en leur produit.

Caractéristiques supplémentaires

Quelles sont les fonctions supplémentaires offertes par chaque presse-agrumes ? Comment ces presse-agrumes ont-ils tenté de se démarquer de la concurrence ? Par exemple, certaines centrifugeuses ont des volumes plus faibles en raison de leur conception, et d'autres ajoutent des fonctions de nettoyage et des modèles allant au lave-vaisselle. Chacune des centrifugeuses de notre liste présente des arguments de vente différents des autres modèles.

L'une des caractéristiques à surveiller est la filtration intelligente, qui est incluse dans de nombreux modèles pour garantir la libération d'une plus grande quantité de nutriments.

Entretien des pressoirs commerciaux

Il est également important de réfléchir à la manière dont l'appareil sera entretenu. S'il est difficile à nettoyer, cela peut prendre beaucoup de temps pour le personnel chargé du nettoyage de la centrifugeuse. Par exemple, si vous utilisez une centrifugeuse dans un bar à jus et qu'il faut des années pour la nettoyer entre chaque utilisation, cela peut prendre un temps précieux qui pourrait être consacré à autre chose.

Vous devez toujours vous assurer de bien nettoyer la centrifugeuse à l'eau chaude et savonneuse. Dans de nombreux cas, les centrifugeuses peuvent être mises au lave-vaisselle et peuvent être mises dans un lave-vaisselle commercial, ou du moins certaines de leurs parties.

Il est particulièrement important de veiller à ce qu'il n'y ait pas de blocage et vous devrez peut-être acheter des brosses spéciales pour vous assurer que vous pouvez atteindre chaque partie de l'intérieur de l'appareil.

Les presse-agrumes commerciaux sont-ils bruyants ?

Cela varie beaucoup, mais les modèles à haut régime ont tendance à faire beaucoup plus de bruit. Les modèles de presse-agrumes à manivelle peuvent être plus bruyants. L'extracteur de jus à mastication lente Aobosi fait moins de 60 dB de bruit.

Pendant combien de temps puis-je conserver du jus au réfrigérateur ?

Il y a un certain débat, et cela dépend des méthodes que vous utilisez pour stocker ainsi que de ce que contient le jus. Si vous embouteillez correctement le jus, il peut souvent être conservé au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures, mais il est toujours préférable qu'il soit frais pour les clients.

Notre verdict

Le Breville 800JEXL a été désigné comme notre choix de rédaction avec une note de 9,8/10. Il a une conception en acier solide, et offre une qualité de construction énorme à un prix raisonnable. Il est fabriqué avec plusieurs niveaux de filtration et peut extraire davantage de nutriments et de vitamines qui se trouvent dans les ingrédients.

L'extracteur de jus à mastication lente Aobosi a été désigné comme le meilleur extracteur de jus commercial pour sa valeur. Elle offre une fonction électrique mais fait aussi un excellent travail de silence. Il est noté 9,7/10.

Notre choix de valeur est l'extracteur de jus Aicook Juicer, il a une garantie de 2 ans et est capable d'extraire les nutriments avec brio. Ce modèle est équipé d'une carafe externe et d'une goulotte pour distribuer le jus. Nous lui avons attribué une note de 9,6/10.