Si vous avez décidé qu’il était temps de prendre le contrôle de la viande que vous utilisez dans vos recettes préférées, un hachoir à viande est l’appareil qu’il vous faut. Avec un hachoir à viande de qualité, vous pouvez contrôler la qualité, le type et la texture de la viande que vous utilisez et vous pouvez également faire d’autres choses, comme par exemple faire vos propres saucisses à la maison. Il n’est pas très facile de trouver le meilleur hachoir à viande à moins de 200 euros, car il existe de nombreux modèles et de nombreuses caractéristiques à prendre en compte avant d’en acheter un.
Lors de l’examen des hachoirs à viande, nous avons passé des jours à lire les commentaires des consommateurs qui ont testé ces produits chez eux, et nous avons examiné une multitude de caractéristiques, notamment la puissance, le fonctionnement, la capacité, les dimensions et la garantie. Toutes les informations que nous avons recueillies sont disponibles dans le tableau comparatif ci-dessous, qui est suivi d’un examen détaillé de chacun des hachoirs à viande. Si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur ce qu’il faut rechercher lorsque vous achetez le meilleur hachoir à viande de moins de 200 euros, le guide d’achat à la toute fin vous fournit tous les détails dont vous avez besoin pour faire un choix éclairé.
Sélection des meilleurs hachoirs à viande pas chers
1 STX Turboforce 3000 Series Electric Meat Grinder
Avis
Le broyeur électrique STX Turboforce Classic série 3000 est un appareil de qualité commerciale qui fait un travail formidable lorsqu'il est utilisé dans un cadre domestique. Le hachoir à viande est doté d'un moteur à trois vitesses et d'une puissance totale de 3 000 watts, ce qui est l'une des plus élevées que nous ayons vues dans un hachoir conçu pour un usage domestique. L'extérieur de la machine est en fonte d'aluminium pour une plus grande durabilité, et la machine est très facile à monter et à démonter, ce qui la rend idéale pour ceux qui n'ont jamais utilisé ce type d'appareil auparavant.
Les engrenages intégrés en acier au carbone trempé rendent le broyeur électrique de viande STX Turboforce Classic série 3000 très résistant à l'usure, et l'accessoire Kubbe améliore le broyage. Les utilisateurs qui ont testé et examiné cette machine ont apprécié l'assortiment d'accessoires qui l'accompagne, dont, entre autres, plusieurs tailles de tubes à farce pour saucisses, un poussoir à viande et un curseur à hamburger 3 en 1.
Le broyeur électrique STX Turboforce Classic série 3000 peut traiter entre 180 et 240 livres de viande par heure, à condition que la viande soit déjà coupée en cubes, ce qui est généralement plus que ce dont vous pourriez avoir besoin pour un usage domestique. Le fabricant ne recommande pas d'utiliser cet appareil dans un cadre commercial, mais son rendement et sa durabilité en font un hachoir à viande de qualité professionnelle. Ce hachoir à viande électrique est garanti 3 ans.
Caractéristiques
Tête de broyage et trémie de viande en aluminium poli (qualité alimentaire) de taille 12
Lames de coupe en acier inoxydable de qualité 3 - 304
3 - Dimensions des plateaux de broyage
1 - Assiette de haricots (farce à la saucisse)
3 - Dimensions des tubes de farce pour saucisses (1/2″
5/8" & ; 3/4")
1 - Kubbe/Kibbe Making Attachment & ; 1 - Meat Pusher/Stuffer
2 - Pince de broyage de viande gratuite et presse à hamburger 3 en 1 gratuite
- Opérationélectrique
- Power800W&1200W/3000W
- Capacité180-240 lbs/heure
- Garantie3 ans
- Dimensions16,5 x 6,5 x 14,5 pouces, 12 lbs
Avantages
-
Moteur à trois vitesses
-
Très facile à utiliser, même pour les débutants
-
Une sélection incroyable d'accessoires
Inconvénients
Ne passe pas au lave-vaisselle
2 Sunmile SM-G31
Avis
Pour ceux qui recherchent un hachoir à viande électrique offrant un excellent rapport qualité-prix, le Sunmile SM-G31 est peut-être le meilleur choix. C'est un appareil solide qui est livré avec de nombreux accessoires à un prix abordable pour convenir à la majorité des utilisateurs à domicile. Bien qu'il ne soit pas équipé d'un moteur très puissant, ce hachoir à viande est doté d'un petit moteur de 250W/800W qui est silencieux tout en étant performant. Cela fait du Sunmile SM-G31 un choix équilibré pour ceux qui recherchent un appareil bon marché de qualité grand public avec un bon rendement.
Nous avons particulièrement apprécié le fait que ce hachoir à viande soit équipé de divers accessoires qui permettent de préparer diverses choses, allant des pâtes aux saucisses. C'est en fait l'un des rares hachoirs à viande sur le marché à moins de 200 euros qui est livré avec un accessoire pour les nouilles. La lame est uniquement capable de traiter de la viande et des légumes désossés et vous ne pouvez pas l'utiliser pour n'importe quel type de morceaux d'os durs, mais cela ne devrait pas être un facteur de rupture pour la plupart des utilisateurs.
Vous devez couper la viande en petits cubes pour éviter les bourrages avec le Sunmile SM-G31, mais tant que vous le faites, vous pouvez obtenir à peu près les mêmes performances et la même vitesse que vous le feriez avec des modèles plus chers. Comme la plupart des autres hachoirs à viande, les pièces individuelles peuvent être un peu difficiles à nettoyer, mais les lames et la plaque de coupe peuvent être utilisées sans danger au lave-vaisselle.
Caractéristiques
3 plaques de coupe en acier inoxydable pour les gros morceaux
support
le broyage fin de la viande qui permet la farce et le remplissage
1 - Grosse saucisse
1 - lame de coupe en acier inoxydable
1 - poussoir à aliments en plastique ; 1 - attache pour saucisses ; toutes les plaques et lames de coupe passent au lave-vaisselle
- Opérationélectrique
- Power250W/800W
- Capacité150 lbs/heure
- Garantie1 an
- Dimensions19,3 x 10,4 x 8,4 pouces, 7,9 livres
Avantages
-
Pâtes jointes
-
Plaques à découper multiples
-
Moteur silencieux
Inconvénients
La viande doit être coupée en cubes assez petits pour éviter les confitures
3 Être simple, c'est être un broyeur à viande manuel
Avis
Notre choix de budget est le moulin à viande manuel Simple Being, une petite machine qui est faite d'une combinaison d'acier inoxydable et de plastique résistant. Il s'agit d'un hachoir à viande peu coûteux qui répondrait aux besoins de ceux qui ne hachent de la viande qu'occasionnellement. Les lames en acier inoxydable sont suffisamment aiguisées pour traiter à peu près n'importe quel type de viande, à l'exception des morceaux à os dur, et elles sont entièrement recouvertes pour protéger vos doigts des accidents.
Grâce à ses petites dimensions, ce hachoir à viande est très léger, ce qui signifie qu'il est facile à utiliser et à stocker lorsqu'il n'est pas utilisé. Sa taille compacte en fait un choix très approprié pour les petites cuisines. Vous pouvez utiliser ce hachoir à viande pour différents types de viande, que vous devez couper en petits morceaux, ainsi que pour des légumes, des cacahuètes, des fruits, de l'ail et bien d'autres choses encore.
Nous avons apprécié que ce hachoir à viande soit très facile à utiliser et ne nécessite pas beaucoup d'assemblage. Bien qu'il ne soit pas fourni avec de nombreux accessoires, il permet de préparer très facilement des boulettes de viande, des saucisses et des hamburgers dans votre cuisine. La base d'aspiration est très solide et vous pouvez pratiquement fixer le hachoir à viande sur n'importe quelle surface plane. Les utilisateurs ont mentionné que le hachoir garde sa forte fixation pendant l'utilisation. Le hachoir à viande manuel Simple Being est conçu en Californie et est livré avec une garantie de remboursement à 100% si vous n'êtes pas satisfait.
Caractéristiques
Construction robuste en plastique et en acier inoxydable ; poussoir à viande ; lames entièrement fermées ; lavable en lave-vaisselle
- Opérationmanuel
- Power–
- Capacité1 lbs/minute
- GarantieGarantie de remboursement de 30 jours
- Dimensions15 x 5,7 x 5,1 pouces, 2,01 lbs
Avantages
-
Facile à utiliser
-
Conception compacte et légère
-
Abordable
Inconvénients
La viande doit être coupée en très petits morceaux
4 Kitchener Elite 52020871 Broyeur à viande à haut rendement
Avis
Le broyeur à viande Kitchener Elite 52020871 est un appareil robuste que vous pouvez utiliser à des fins commerciales. C'est le choix idéal pour ceux qui veulent broyer régulièrement de grandes quantités de viande. Cet appareil vous permet d'utiliser de gros morceaux de viande, de sorte que vous n'avez pas à tout couper en petits morceaux au préalable. La conception robuste en acier inoxydable de ce broyeur électrique est inoxydable, tandis que les moteurs refroidis par air et le mécanisme d'engrenage en acier rendent le broyage de la viande très facile.
De nombreux critiques ont mentionné que ce broyeur à usage intensif offre un rendement impeccable et des résultats constants, quel que soit le type de viande que vous décidez de jeter. Bien que quelques problèmes de colmatage de la viande puissent survenir, les résultats sont dans l'ensemble ceux que l'on attend d'une machine de qualité professionnelle. La puissance du moteur est de 370 W et la capacité de production de 240 lb/heure, ce que vous ne pouvez pas obtenir avec des hachoirs à viande conçus pour un usage domestique occasionnel.
Le hachoir à viande Kitchener Elite 52020871 Heavy Duty Meat Grinder est livré avec de nombreux accessoires pour les saucisses et plus encore, notamment un stomateur de viande solide, des tubes de farce et des couteaux de coupe. C'est le hachoir à viande idéal si vous êtes particulièrement intéressé par la fabrication de saucisses, en raison de la multitude d'accessoires inclus à cet effet.
Caractéristiques
: est livré avec 1 - Panier à viande de grande capacité dans 13″ x 9″ x 2-3/8″
1- Couteau à découper
Grossier (3/8″)
Amende (3/16″) & ; Plaques de rembourrage
4 - Tubes de remplissage (3/8″
1/2″
3/4″
1-1/8″) & ; 1 - Stomper à viande solide
- Opérationélectrique
- Power370W
- Capacité240 lbs/heure
- Garantienon spécifié
- Dimensions17 x 14 x 10,5 pouces, 19,4 livres
Avantages
-
Facile à utiliser et à nettoyer
-
Construction en acier inoxydable
-
Broie parfaitement de gros morceaux de viande
Inconvénients
La viande peut se colmater
5 Moulin à viande manuel de Victoria
Avis
Les hachoirs à viande manuels sont populaires dans les cuisines du monde entier depuis des décennies, et constituent une bonne option pour ceux qui veulent avoir beaucoup de contrôle lorsqu'il s'agit de hacher leur viande. Le hachoir manuel Victoria est doté de plusieurs niveaux de grosseur, ce qui vous permet de choisir le meilleur pour le goût final de votre repas. Que vous aimiez votre viande hachée superfine ou grossière, ce hachoir vous permet de tirer le meilleur parti de la saveur de vos morceaux. Mieux encore, ce hachoir à viande est garanti à vie.
Les accessoires comprennent trois garnitures à saucisses et le couteau est en acier inoxydable auto-affûtable. Les utilisateurs qui ont passé en revue ce hachoir à viande ont indiqué qu'il fait un excellent travail en traitant plusieurs types de viande et que vous pouvez l'utiliser avec succès pour les hamburgers, les viandes hachées, le pain de viande, les boulettes de viande et bien d'autres choses encore.
La construction robuste en fonte avec double placage en étain du broyeur manuel de viande Victoria est en effet conçue pour durer toute une vie, et elle est garantie pour résister à la corrosion et aux taches. La capacité de production de ce hachoir manuel est de 0,5 à 1 livre par minute. C'est une machine très facile à utiliser, car vous n'avez pas à manipuler les différentes fonctions comme dans le cas des modèles électriques. Tout ce que vous avez à faire est de placer la viande coupée à l'intérieur, de régler la grosseur et de la hacher.
Caractéristiques
: 2 plaques de coupe en acier au carbone (Trous : fin 3/16″ et épais 1/2″) ; construction en fonte ; couteau en acier inoxydable auto-affûtable
- Opérationmanuel
- Power–
- Capacité1 lbs/minute
- Garantielifetime
- Dimensions6,7 x 8,3 x 5 pouces, 8,9 lbs
Avantages
-
Facile à utiliser
-
Garantie à vie
-
Construction en acier inoxydable
Inconvénients
Ne convient pas au lave-vaisselle
Guide d'achat du meilleur hachoir à viande pas cher
Le principal avantage de l'utilisation de la viande hachée que vous avez préparée vous-même est que vous pouvez conserver toute la saveur de la coupe tout en la faisant sur place, de sorte que vous utilisez toujours de la viande fraîchement hachée pour toutes vos recettes. Mais les hachoirs à viande sont souvent trop chers, c'est l'inconvénient de ces appareils. Vous trouverez ci-dessous toutes les informations dont vous avez besoin pour faire le choix idéal de hachoirs à viande moins chers afin d'économiser un dollar et de ne pas perdre la qualité de votre viande.
Caractéristiques à prendre en compte pour choisir un hachoir à viande de moins de 200 euros
Comme il existe un grand nombre de hachoirs à viande de moins de 200 euros sur le marché, nous avons pris en compte de nombreuses caractéristiques que vous devriez rechercher avant de décider quel modèle vous convient le mieux. Il s'agit notamment du type de hachoir, des lames, de la capacité, de la garantie, des accessoires et des caractéristiques de sécurité. Nous avons également pris en compte la facilité d'utilisation et le prix des machines au cours de nos recherches.
Fonctionnement et puissance
Les deux principaux types de hachoirs à viande que vous pouvez choisir sont électriques et manuels. Avec un hachoir électrique, vous pouvez hacher de grandes quantités de viande en appuyant sur un bouton, comme par exemple avec le hachoir à viande Kitchener Elite 52020871 Heavy Duty Meat Grinder. Les hachoirs manuels sont généralement plus abordables et durent plus longtemps, tout en vous permettant de déterminer la grosseur de la viande. Si vous optez pour un modèle électrique, vous devez tenir compte de la puissance du moteur, 180 watts étant la puissance minimale pour obtenir des résultats de qualité.
Lames
Les différents modèles ont des lames différentes, mais il faut toujours chercher celles en acier inoxydable car elles sont moins sujettes à la rouille. Les modèles plus sophistiqués tels que le broyeur électrique STX Turboforce Classic série 3000 ont plusieurs lames pour s'adapter à différents types de viandes. Les lames passent généralement au lave-vaisselle, mais consultez toujours le manuel d'instructions pour vous assurer que vous les entretenez correctement.
Capacité
La capacité d'un hachoir à viande correspond à la quantité de viande que vous pouvez hacher par heure. Cela varie d'un modèle à l'autre, le hachoir électrique STX Turboforce Classic série 3000 ayant une capacité de 180-240 livres/heure. Les modèles manuels finissent par avoir des capacités plus faibles, et vous ne pouvez pas les utiliser pour hacher de grandes quantités de viande sans vous blesser le bras.
Garantie
Tous les hachoirs à viande que nous avons examinés sont assortis d'une garantie, allant d'un an à une garantie à vie, comme dans le cas du Victoria Manual Meat Grinder. Cette garantie couvre votre achat en cas de panne de la machine, mais elle ne vous couvre pas si vous avez mal utilisé la machine. Mettre des os dans la machine et l'obstruer est généralement un moyen infaillible d'invalider la garantie.
Dimensions
Lorsque vous choisissez un hachoir à viande, tenez compte de l'espace de stockage ainsi que de l'espace dont vous disposez sur le comptoir pour le faire fonctionner. Les hachoirs manuels sont généralement plus petits que les hachoirs électriques et vous pouvez facilement les ranger hors de vue lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Le poids est lié aux dimensions, et vous devez vous assurer que vous pouvez déplacer la machine facilement. Ainsi, par exemple, Simple Being Manual Meat Grinder vous offrira l'option la plus compacte et la plus légère.
Accessoires
La plupart des hachoirs à viande de moins de 200 euros sur le marché sont équipés de divers accessoires. Notre choix d'éditeur, le hachoir à viande électrique STX Turboforce Classic série 3000, est le meilleur en termes d'accessoires. Les accessoires peuvent inclure différentes plaques qui déterminent la grosseur de la viande hachée, des tubes de farce de différentes tailles qui sont pratiques pour la fabrication de saucisses, et des pédales de commande en option. Le STX Turboforce Classic 3000, par exemple, est livré avec de nombreux accessoires que vous ne trouverez peut-être pas dans d'autres modèles, comme la commande au pied, trois lames de coupe et six plaques de hachage.
Facilité d'utilisation
Les hachoirs électriques sont généralement très faciles à utiliser, car vous pouvez placer la viande à l'intérieur et appuyer sur un bouton, laissant la machine faire le reste du travail. Pour la plupart des modèles conçus pour un usage domestique, vous devez couper la viande en petits morceaux avant de la mettre dans la machine. Les modèles manuels sont également faciles à utiliser, mais vous devez effectuer le hachage manuellement, ce qui peut rapidement devenir fatigant si vous devez traiter de grandes quantités de viande.
Caractéristiques de sécurité
Certains hachoirs à viande électriques sont équipés d'un dispositif d'arrêt qui les empêche de fonctionner s'ils sont obstrués, afin d'éviter tout dommage supplémentaire. Dans la mesure du possible, recherchez des lames entièrement recouvertes pour protéger vos doigts des accidents.
Prix
Les prix des hachoirs à viande peuvent varier considérablement d'un modèle à l'autre, les modèles manuels étant les plus abordables. Les modèles les plus chers sont généralement livrés avec plus d'accessoires et leur construction peut être plus durable.
Entretien du broyeur à viande
La plupart des hachoirs à viande ne nécessitent aucun entretien, si ce n'est un nettoyage approfondi après chaque utilisation. Veillez à lire les instructions fournies par le fabricant pour un entretien correct, en particulier dans le cas des modèles en acier inoxydable pour éviter qu'ils ne rouillent.
FAQ
À part pour le hachage de la viande, que puis-je utiliser ?
Les hachoirs à viande ne servent pas seulement à hacher de la viande - vous pouvez les utiliser pour faire des saucisses grâce aux embouts de remplissage inclus dans la plupart des modèles, mais aussi pour hacher des légumes et faire des galettes de burger et d'autres plats à base de viande. N'oubliez pas que tous les modèles ne sont pas adaptés au broyage de légumes et que vous ne devez absolument pas essayer de broyer des os dans votre hachoir à viande, sauf si les instructions fournies par le fabricant précisent que cela ne présente aucun danger.
Quel type de hachoir à viande dois-je rechercher lorsque je veux broyer des os ?
Seuls les hachoirs à viande équipés d'un moteur puissant sont adaptés au broyage des os. Cependant, la plupart des fabricants conseillent aux utilisateurs de ne pas mettre d'os dans la machine, car cela pourrait boucher le moteur et réduire la vitesse globale. Même avec des broyeurs puissants, vous ne devez essayer de broyer que des os de petits animaux comme les os de poulet. N'essayez jamais de placer de gros os dans un hachoir à viande, car vous risqueriez d'abîmer le moteur.
Notre verdict
Nous avons passé en revue plus de deux douzaines des meilleurs hachoirs à viande de moins de 200 euros disponibles sur le marché et sommes arrivés à la conclusion que le meilleur achat est le hachoir à viande électrique STX Turboforce Classic série 3000, ce qui explique pourquoi nous l'avons présenté comme le choix de notre rédacteur en chef. Le STX Turboforce Classic 3000 est un puissant hachoir à viande électrique, équipé d'une pléthore d'accessoires pour répondre aux besoins de chaque cuisinier. Il est également doté d'une grande capacité et d'une longue garantie de trois ans pour une plus grande tranquillité d'esprit. Le Sunmile SM-G31 arrive en deuxième position, et est le meilleur hachoir à viande pour ceux qui cherchent à obtenir le meilleur rapport qualité-prix. Ce modèle est équipé de plusieurs plaques de coupe et beaucoup de ses accessoires passent au lave-vaisselle. Enfin, si vous recherchez un modèle économique, le hachoir à viande manuel Simple Being est un hachoir à viande compact qui fait bien le travail et peut traiter plusieurs types de viandes et de légumes.
