Meilleurs hachoirs à viande électrique

Coup de coeur
The Powerful STX Turboforce Classic 3000 Series Electric Meat Grinder & Sausage Stuffer: 4 Grinding Plates, 3 - S/S Blades, Sausage Tubes & Kubbe Maker. 2 Free Meat Claws & 3 in 1 Burger-Slider Maker!
STX Turboforce 3000 Series Electric Meat Grinder

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Meilleur choix
Mel LEM Products en Acier Inoxydable électrique Hachoir à Viande, Big Bite #22 1HP
LEM Products Big Bite 17811

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Meilleur Qualité/Prix
Sunmile SM-G73 Hachoir à viande/poussoir à saucisse, en acier inoxydable, grande puissance de 1000 W Gris
Sunmile SM-G73

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Si vous aimez préparer votre propre viande, un hachoir à viande électrique est un outil essentiel pour votre cuisine. Un hachoir électrique est plus facile à utiliser et bien plus rapide qu’un hachoir manuel, ce qui vous permet de préparer tous vos plats préférés en famille.

Notre équipe a délibéré pendant des heures pour trouver le meilleur hachoir à viande électrique. Que vous hachiez de la viande tous les jours ou que votre machine ne soit utilisée qu’occasionnellement, nous avons évalué la fonctionnalité et les performances pour vous donner une confiance totale. Avant tout, nous avons examiné le moteur et la capacité, qui déterminent la quantité de viande que vous pouvez hacher, ce qui est particulièrement important si vous avez une famille nombreuse ou si vous chassez, et que vous devez traiter de plus grandes quantités de viande. Cependant, nous avons également examiné la taille et le poids de chaque appareil, ainsi que les accessoires proposés qui amélioreront sa fonctionnalité. Nous avons présenté nos conclusions dans un simple tableau d’ensemble et une liste d’examens détaillés. Nous avons également inclus un guide d’achat pour vous aider à prendre votre décision d’achat finale.

Sélection des meilleurs broyeurs électriques de viande

Comment nous sélectionnons

  • 34 Modèles Considérés
  • 11 Modèles Traités
  • 56 Heures de Recherches
  • 4 Avis Experts
  • 257 Avis Clients Consultés

1 STX Turboforce 3000 Series Electric Meat Grinder

The Powerful STX Turboforce Classic 3000 Series Electric Meat Grinder & Sausage Stuffer: 4 Grinding Plates, 3 - S/S Blades, Sausage Tubes & Kubbe Maker. 2 Free Meat Claws & 3 in 1 Burger-Slider Maker!
The Powerful STX Turboforce Classic 3000 Series Electric Meat Grinder & Sausage Stuffer: 4 Grinding Plates, 3 - S/S Blades, Sausage Tubes & Kubbe Maker. 2 Free Meat Claws & 3 in 1 Burger-Slider Maker!
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The Powerful STX Turboforce Classic 3000 Series Electric Meat Grinder & Sausage Stuffer: 4 Grinding Plates, 3 - S/S Blades, Sausage Tubes & Kubbe Maker. 2 Free Meat Claws & 3 in 1 Burger-Slider Maker!
Avis

Le broyeur électrique de viande STX Turboforce Classic série 3000 est un appareil puissant pour les cuisiniers qui veulent faire beaucoup de broyage à la maison. Cette machine a un moteur de 3 000 watts et est capable de hacher de 180 à 240 livres de viande par heure. Il dispose de 3 réglages de vitesse, bas, haut et inversé, avec un interrupteur d'arrêt et de remise à zéro pour assurer la sécurité de l'utilisateur.

Cette machine est livrée avec de nombreux accessoires, tels qu'une plaque à haricots, trois tubes à saucisses, trois plaques d'acier trempé, trois pinces à viande à foin, une presse à galettes de hamburger et un attrapeur Kubbe. Ce broyeur est extrêmement polyvalent et peut être utilisé pour obtenir des hachages plus fins ou plus grossiers selon les besoins.

Cependant, il y a quelques inconvénients. Cet appareil n'a pas de pédale pour le fonctionnement mains libres. Elle ne traite pas non plus les grosses pièces de viande et doit être coupée à la taille voulue avant d'être hachée. Ces deux mises en garde mises à part, le broyeur électrique de viande STX Turboforce Classic série 3000 est une excellente machine pour un prix très modeste. Si vous avez besoin de beaucoup de puissance de traitement et de fiabilité pour un budget limité, c'est une machine difficile à battre sur le marché actuel.

Caractéristiques

est livré avec la technologie AVI

2-1/8″ ouverture de la trémie

Panneau de contrôle à 3 vitesses avec boutons poussoirs

plateau à viande de grande capacité de 3 livres

3 lames de coupe en acier inoxydable

  • Taille#12
  • Power3000W (verrouillé)
  • Capacité180-240 lbs. par heure
  • Poids12 livres.
  • Garantie3 ans
Avantages
  • Une machine puissante

  • De nombreux accessoires

  • Une machine très abordable

Inconvénients
  • Ne peut pas gérer des coupes plus importantes

2 LEM Products Big Bite 17811

Mel LEM Products en Acier Inoxydable électrique Hachoir à Viande, Big Bite #22 1HP
Mel LEM Products en Acier Inoxydable électrique Hachoir à Viande, Big Bite #22 1HP
Avis

Cette machine est un broyeur de viande puissant et exceptionnellement silencieux qui utilise une "grande vis sans fin" brevetée pour broyer la viande efficacement avec un minimum de bruit. La vis sans fin permet à l'utilisateur de tirer plus de viande en moins de temps et les engrenages sont réglés pour fonctionner de manière à ce que le broyage de la viande se fasse pratiquement sans bruit. Ce hachoir électrique est capable de hacher 1,5 kg de viande par minute et fonctionne avec très peu d'énergie pour maintenir vos factures d'énergie à un faible niveau. C'est la machine parfaite pour une famille, mais il existe des variantes plus importantes pour un usage industriel ou commercial.

Le broyeur électrique de viande Big Bite 17811 de LEM Products est doté d'une finition moderne en acier brossé et d'un plateau à tiroirs pour ranger les assiettes et les couteaux. La tête de broyage a un motif rayé conçu pour pousser la viande vers l'avant afin que l'utilisateur n'ait pas besoin de la piétiner à la main. Le boîtier du moteur, le roulement à rouleaux et les engrenages métalliques sont tous en acier inoxydable. Cela rend cette machine robuste, durable et susceptible de durer très longtemps.

Cette machine est dotée d'une poignée qui la rend facile à déplacer, et le moteur est lubrifié en permanence pour faciliter son fonctionnement ultra-silencieux. Un disjoncteur intégré protège l'appareil contre les surtensions, il est doté d'une finition résistante aux taches, d'une garantie de 5 ans et d'un service clientèle à vie.

Caractéristiques

finition modernisée en acier brossé

boîtier moteur en acier inoxydable

tarière élargie

faible bruit de moteur

ajout d'un plateau dans le corps pour le couteau et l'ampoule ; stockage des assiettes

  • Taille#22
  • Power1 HP
  • Capacité780 livres par heure
  • Poids49,6 livres.
  • Garantie5 ans
Avantages
  • Un fonctionnement ultra-silencieux

  • Fabriqué avec des matériaux de haute qualité

Inconvénients
  • Pas de marche arrière

  • La deuxième fonction de broyage est plus lente

3 Sunmile SM-G73

Sunmile SM-G73 Hachoir à viande/poussoir à saucisse, en acier inoxydable, grande puissance de 1000 W Gris
Sunmile SM-G73 Hachoir à viande/poussoir à saucisse, en acier inoxydable, grande puissance de 1000 W Gris
Sunmile SM-G73 Hachoir à viande/poussoir à saucisse, en acier inoxydable, grande puissance de 1000 W Gris
Sunmile SM-G73 Hachoir à viande/poussoir à saucisse, en acier inoxydable, grande puissance de 1000 W Gris
Sunmile SM-G73 Hachoir à viande/poussoir à saucisse, en acier inoxydable, grande puissance de 1000 W Gris
Avis

Le Sunmile SM-G73 est peut-être le meilleur hachoir à viande électrique de moins de 100 euros pour les utilisateurs soucieux de leur budget. Cette machine a une puissance nominale de 600 watts et une puissance verrouillée de 1 000 watts disponible avec un moteur de 1,6 CV. Cela donne à l'utilisateur une puissance plus que suffisante pour hacher du porc, du bœuf et même un cerf entier. Le fabricant indique que cette machine peut broyer jusqu'à 185 livres de viande par heure. Pour obtenir les meilleurs résultats, la viande doit être coupée en cubes de 144 cm et elle doit être ferme mais pas congelée. Malgré son prix modeste, le SM-G73 est équipé d'une fonction de retournement manuel et est livré avec de nombreux accessoires.

Certains utilisateurs ont déclaré qu'ils pouvaient hacher de 70 à 100 livres de viande en une seule séance sans que l'appareil ne surchauffe. Il suffit d'utiliser ce broyeur pendant 20 minutes, de le laisser refroidir pendant 10 minutes et de reprendre le broyage, et il n'y a aucun problème de surchauffe. Un disjoncteur intégré protège également le moteur contre les surtensions et les brûlures.

Le Sunmile SM-G73 est simple à utiliser. Il y a trois gros boutons à presser, et ils le sont : Marche/Arrêt, Réinitialisation et Inversion. Le réglage inverse est particulièrement utile pour éliminer rapidement les blocages du broyeur et débloquer l'appareil. Le bouton de réinitialisation permet de remettre l'appareil en marche si le disjoncteur intégré coupe l'appareil en raison d'une surchauffe ou d'une surtension.

Caractéristiques

conception de la carrosserie en acier inoxydable

plateau grande capacité #8

Boutons marche/arrêt/réinitialisation/inversion

interrupteur de sécurité

  • Taille#8
  • Power600W (nominal), 1000W (max.)
  • Capacité185 livres/heure
  • Poids12,45 livres.
  • Garantie1 an
Avantages
  • Léger et peu coûteux

  • Un moteur puissant

Inconvénients
  • Les engrenages sont en plastique

  • C'est une machine budgétaire moins durable

  • Certains utilisateurs ont signalé que le manuel d'utilisation n'est pas utile

4 Sunmile SM-G50 ETL

Avis

C'est une machine d'apparence impressionnante, conçue pour broyer efficacement de grandes portions de viande. Le Sunmile SM-G50 ETL a une boîte de vitesses entièrement métallique équipée de grands engrenages, d'une tête de broyage et d'un plateau de grande capacité. C'est une machine durable que vous pouvez alimenter en continu pour faire des plateaux de galettes ou de saucisses pour le congélateur. Les trois réglages sont simples : On/Off, Reverse et Reset, et un disjoncteur intégré protège la machine contre la surchauffe ou les surtensions.

Il y a beaucoup d'accessoires, dont trois meules, trois farces à saucisses, une lame de coupe et un outil de poussée en plastique. La tête du hachoir est fabriquée en aluminium poli, ce qui permet de la refroidir facilement avant de la hacher pour garder la viande froide pendant le travail. Les plaques d'affûtage et la lame de coupe sont en acier inoxydable, ce qui permet de les refroidir au réfrigérateur ou au congélateur avant de les utiliser.

Le Sunmile SM-G50 ETL est une machine impressionnante pour l'argent, et elle est assez durable pour durer des années d'utilisation régulière. Le cordon d'alimentation se range à l'intérieur de l'appareil pour un rangement sans problème entre deux utilisations.

Caractéristiques

design interne spécial

Interrupteur marche/arrêt/révision

engrenage métallique et boîte de vitesses métallique

  • La taille : #12
  • Power350W (puissance nominale), 1000W (puissance de crête)
  • Capacité200 livres par heure
  • Poids14,2 livres.
  • Garantie1 an
Avantages
  • Le hachoir peut facilement traiter de la viande à moitié congelée

Inconvénients
  • Les engrenages sont fabriqués en plastique

5 Moulin à viande électrique Kitchener Elite

Kitchener - Heavy Duty de qualité Commerciale électrique en Acier Inoxydable Haute HP Hachoir à Viande - # 12 720lbs / Heure
Kitchener - Heavy Duty de qualité Commerciale électrique en Acier Inoxydable Haute HP Hachoir à Viande - # 12 720lbs / Heure
Kitchener - Heavy Duty de qualité Commerciale électrique en Acier Inoxydable Haute HP Hachoir à Viande - # 12 720lbs / Heure
Kitchener - Heavy Duty de qualité Commerciale électrique en Acier Inoxydable Haute HP Hachoir à Viande - # 12 720lbs / Heure
Kitchener - Heavy Duty de qualité Commerciale électrique en Acier Inoxydable Haute HP Hachoir à Viande - # 12 720lbs / Heure
Avis

Il s'agit d'un hachoir à viande électrique très résistant qui vous aidera à faire des hamburgers chaque fois que vous aurez envie de les préparer. Il est équipé d'un moteur de 550 watts capable de hacher de 240 à 1 080 livres de viande par heure (soit 12 livres de viande par minute). Le corps, le cou, les couverts et le plateau d'alimentation sont tous fabriqués en acier inoxydable durable de qualité commerciale. De nombreux accessoires sont inclus pour rendre la machine encore plus polyvalente, tels que : un couteau de découpe, une vis sans fin, un grand bac à viande, les plaques de hachage et de découpe, quatre tubes de farce pour saucisses et un gobelet à viande.

Toutes les pièces du broyeur à viande électrique Kitchener Elite #12 peuvent être retirées rapidement pour être nettoyées et elles passent au lave-vaisselle. Une boîte de rangement pour ranger toutes les pièces est également incluse pour que tout reste ensemble. Il s'agit d'un appareil robuste, ce qui le rend plus encombrant et moins portable que de nombreuses autres options de notre liste. Toutefois, la puissance et le nombre d'accessoires inclus font de cette machine le broyeur le plus économique de tous.

Caractéristiques

moteur refroidi par air sans entretien

un disjoncteur

construction en acier inoxydable

une vitesse

interrupteur étanche

  • La taille : #12
  • Power550W (en charge)
  • Capacité720 livres par heure
  • Poids41 lbs.
  • Garantienon spécifié
Avantages
  • Pièces lavables au lave-vaisselle

  • Un excellent rapport qualité-prix

Inconvénients
  • Une machine plus grande et plus lourde

  • Certains utilisateurs ont eu des problèmes pour s'approvisionner en pièces de rechange

6 STX Turboforce II "Platine"

Avis

Le STX Turboforce II "Platinum" est un appareil qui peut hacher la viande rapidement, et il ne semble pas avoir de difficultés avec les viandes plus dures comme certains hachoirs électriques. Cette machine est très solide sur le comptoir et ne bouge pas lorsque les différentes fonctions sont utilisées. Le fonctionnement mains libres est possible grâce à la pédale pratique, et le réglage de la vitesse variable permet à l'utilisateur de hacher à son propre rythme.

Malgré sa capacité de performance à haut niveau, le STX Turboforce II "Platinum" n'est pas sujet à la surchauffe. En fait, ses performances sont constantes et ne se détériorent pas avec le temps, ce qui en fait un excellent choix pour les séances de meulage à grand volume. Ce broyeur a une capacité de broyage de 75 à 225 livres de viande par heure, selon la résistance et la vitesse avec lesquelles l'utilisateur est à l'aise pour travailler. Les trois réglages de vitesse sont faciles à utiliser avec les modes bas, haut et inversé pour éliminer les bouchons.

Cette machine est peut-être le meilleur hachoir électrique en acier inoxydable de notre liste pour un prix modeste compte tenu des fonctions. La machine pèse 13 livres, ce qui la rend suffisamment portable pour être rangée lorsqu'elle n'est pas utilisée.

Caractéristiques

3 vitesses (Haute

Faible

Inverser)

disjoncteur de sécurité

commande par pédale (facultatif)

"Système "Quad Air Cooling

multi-accessoires

  • La taille : #12
  • Power2000W (crête), 800-1200W (en charge)
  • Capacité175 à 225 lbs. par heure
  • Poids12 livres.
  • Garantie3 ans
Avantages
  • Lisse et facile à utiliser

  • Une performance constante pour des séances de broyage plus longues

Inconvénients
  • Certains utilisateurs ont signalé que ce broyeur est très bruyant

7 Broyeur commercial de viande KWS TC-22 Silver

Avis

Le KWS TC-22 Silver Commercial Meat Grinder est un broyeur robuste et puissant qui est tout aussi à l'aise dans une cuisine domestique. Cette machine est fabriquée en aluminium et en acier inoxydable, et elle est dotée de pieds antidérapants en caoutchouc pour empêcher tout mouvement latéral sur le plan de travail. C'est une machine robuste qui convient bien au broyage du gibier, à la création de saucisses, au broyage du bœuf haché et même à la préparation de légumes.

Ce broyeur est équipé d'un moteur de 120 watts, 1,5 cv que l'on trouve sur une machine de qualité professionnelle dans une boucherie, une charcuterie ou un restaurant. Il est capable de hacher environ 485 livres de viande par heure ou 8 livres de viande par minute. Les lames de 7″ permettent de travailler rapidement les morceaux de viande et de découper les aliments en tranches fines jusqu'à 3″ pour des coupes plus fines. Malgré la puissance de broyage relative de cette machine, elle ne produit pas beaucoup de bruit. Un bouton pratique permet de verrouiller le chariot de transport des aliments lorsque la machine n'est pas utilisée, afin d'éviter tout contact accidentel avec la lame.

La construction en acier inoxydable garantit que cette machine est sanitaire, et il y a deux lignes pour dissiper la chaleur afin d'en prolonger la durée de vie. Chaque pièce est facile à retirer pour nettoyer la machine et elle est garantie un an.

Caractéristiques

construction en acier inoxydable de haute qualité

des trous de dissipation de la chaleur de chaque côté

700

  • La taille : #22
  • Power1 ½ hp, 1200W
  • Capacité485 livres par heure
  • PoidsSoixante-quatorze livres.
  • Garantienon spécifié
Avantages
  • Moudre la viande rapidement

  • Une machine facile à nettoyer

  • Un moteur extrêmement puissant et efficace

Inconvénients
  • N'a pas de fonction inverse

  • Cette machine ne peut pas broyer les os

8 Moulin à viande électrique Chefman Choice Cut

Avis

Le hachoir électrique à viande Chefman Choice Cut permet à l'utilisateur de hacher tout type de viande fraîche et non contaminée. Ce hachoir est simple à démonter ; la plupart des pièces vont au lave-vaisselle et le nettoyage de l'appareil est extrêmement facile. Une grande variété d'accessoires sont inclus pour faire toutes les galettes, saucisses et autres coupes que vous voulez.

Cette machine est dotée de 3″ plaques de broyage épaisses, d'une vis sans fin, d'une goulotte d'alimentation et d'un anneau de fixation qui sont tous fabriqués en métal durable. Cependant, le corps principal de la machine est en plastique et il y a deux interrupteurs de sécurité. Un mode de marche arrière pratique est disponible pour éliminer les bouchons et les obstructions, mais il doit être activé manuellement pour fonctionner. Le plateau de collecte s'adapte parfaitement au plateau de chargement, de sorte que l'utilisateur peut retourner un mélange, le refroidir ou le broyer davantage selon ses besoins.

Caractéristiques

Plateau de collecte 2 en 1

fonction inverse

les pièces amovibles

lavable au lave-vaisselle

double interrupteur de sécurité

  • Taillenon spécifié
  • Power700W
  • Capacité3,5 livres par minute
  • Poids12 livres.
  • Garantie1 an
Avantages
  • Facile à démonter et à nettoyer

  • Petite empreinte du comptoir de cuisine

Inconvénients
  • Certains utilisateurs ont remarqué que cette machine peut être très bruyante lors du broyage

  • Le cordon d'alimentation est raccourci

9 Bette à carde FG1000B

WERPOWER Chard FG1000B, 12 Heavy Duty Electric Food Grinder, Stainless Steel, Multicolor Black, 500 Watts
WERPOWER Chard FG1000B, 12 Heavy Duty Electric Food Grinder, Stainless Steel, Multicolor Black, 500 Watts
WERPOWER Chard FG1000B, 12 Heavy Duty Electric Food Grinder, Stainless Steel, Multicolor Black, 500 Watts
WERPOWER Chard FG1000B, 12 Heavy Duty Electric Food Grinder, Stainless Steel, Multicolor Black, 500 Watts
WERPOWER Chard FG1000B, 12 Heavy Duty Electric Food Grinder, Stainless Steel, Multicolor Black, 500 Watts
Avis

Il s'agit d'un broyeur électrique très robuste, équipé d'un moteur de 500 watts, d'un poussoir à aliments et d'une grande trémie permettant d'introduire de généreuses portions de viande. Les lames et les plaques de coupe en acier inoxydable peuvent traiter environ 1,5 kg de viande par minute. La tête du hachoir et la trémie sont faciles à démonter pour le nettoyage, et le cordon d'alimentation peut être rangé dans un endroit réservé à cet effet. Grâce à la lame et aux plaques de coupe en acier inoxydable, ce hachoir peut hacher le gibier et la viande de façon grossière, fine et moyenne.

Le broyeur électrique de bettes FG1000B est équipé d'un bouton de réinitialisation de sécurité thermique pour éviter les problèmes de surchauffe et de surcharge. Ce broyeur est équipé d'une vis sans fin inversée pour aider l'utilisateur à éliminer un blocage et à continuer à travailler efficacement. Cette machine peut être utilisée pour faire de grandes quantités de saucisses, de hamburgers et de saucissons en un rien de temps. La machine est équipée d'une plaque de farce et d'une paire de tubes de farce pour une farce de saucisses sans problème.

Caractéristiques

Articles

Fonctions de broyage et d'inversion

grande trémie et pousseur d'aliments

compartiment de stockage

zone de stockage du cordon intégrée et bouton de réinitialisation de la sécurité thermique

  • Taille#12
  • Power500W
  • Capacité6 livres par minute
  • Poids16,8 livres.
  • Garantie1 an
Avantages
  • Très facile à nettoyer

  • Les bettes à carde offrent un service client fantastique

  • Un bon rapport qualité-prix

Inconvénients
  • Certains utilisateurs affirment qu'il est meilleur à la mouture qu'à la farce des saucisses

10 Moulin à viande électrique Happybuy

Happybuy hachoir à viande en acier inoxydable 1100W
Happybuy hachoir à viande en acier inoxydable 1100W
Happybuy hachoir à viande en acier inoxydable 1100W
Happybuy hachoir à viande en acier inoxydable 1100W
Happybuy hachoir à viande en acier inoxydable 1100W
Avis

Beaucoup de gens considèrent Happybuy comme l'une des meilleures entreprises pour les appareils de traitement. Le hachoir à viande électrique Happybuy est un produit de qualité supérieure qui est certainement à la hauteur de cette réputation. C'est un bon exemple de la gamme plus large, qui comprend cinq machines différentes de tailles variées pour s'adapter à chaque type de cuisine. Ce hachoir particulier est équipé d'un moteur de 750 watts qui peut broyer jusqu'à 375 livres de viande par heure.

Le hachoir électrique Happybuy est équipé de deux plaques de broyage, l'une grossière et l'autre fine. Il est également équipé de deux couteaux en acier inoxydable, et le plateau de chargement est également en acier inoxydable pour des raisons d'hygiène. C'est l'un des broyeurs les plus rapides du marché ; le broyage est rapide et efficace, ce qui fait gagner beaucoup de temps et d'efforts à l'utilisateur. La tête de broyage est une unité robuste qui peut être facilement retirée avec le plateau de chargement pour un nettoyage sans problème.

C'est un équipement de cuisine important, l'appareil pèse 55 livres et il est facile à utiliser avec un seul interrupteur. Le moteur est fabriqué en cuivre et conçu dans un souci d'efficacité et de réduction du bruit. Un évent amélioré aide à dissiper la chaleur, ce qui prolonge la durée de vie utile de cet appareil.

Caractéristiques

100% de matériaux de qualité alimentaire

fiche du cordon d'alimentation anti-fuite

220 RPM

  • Taille#22
  • Power1,5 hp, 1100W
  • Capacité450 livres par heure
  • Poids48 livres.
  • Garantienon spécifié
Avantages
  • Broie une grande quantité de viande en peu de temps

  • Une machine robuste, sûre et stable pour un usage quotidien

Inconvénients
  • Il s'agit d'une machine de qualité supérieure dont le prix est à la hauteur

11 Broyeur à viande électrique SuperHandy en acier inoxydable #8

SuperHandy Acier Inoxydable # 8 1/2 Hachoir à Viande Hachoir SAUCISSES 480lbs par Heure Heavy Duty Commercial & Cuisine SS Lame, Pan, Plaques de broyage et Farce Tubes, Stomper, Boîte de Rangement
SuperHandy Acier Inoxydable # 8 1/2 Hachoir à Viande Hachoir SAUCISSES 480lbs par Heure Heavy Duty Commercial & Cuisine SS Lame, Pan, Plaques de broyage et Farce Tubes, Stomper, Boîte de Rangement
SuperHandy Acier Inoxydable # 8 1/2 Hachoir à Viande Hachoir SAUCISSES 480lbs par Heure Heavy Duty Commercial & Cuisine SS Lame, Pan, Plaques de broyage et Farce Tubes, Stomper, Boîte de Rangement
SuperHandy Acier Inoxydable # 8 1/2 Hachoir à Viande Hachoir SAUCISSES 480lbs par Heure Heavy Duty Commercial & Cuisine SS Lame, Pan, Plaques de broyage et Farce Tubes, Stomper, Boîte de Rangement
SuperHandy Acier Inoxydable # 8 1/2 Hachoir à Viande Hachoir SAUCISSES 480lbs par Heure Heavy Duty Commercial & Cuisine SS Lame, Pan, Plaques de broyage et Farce Tubes, Stomper, Boîte de Rangement
Avis

Il s'agit d'un broyeur robuste équipé d'un moteur de 550 watts qui peut broyer jusqu'à 720 livres de viande par heure ou 12 livres par minute. Le moteur a une seule vitesse pour hacher la viande et le gibier et pour farcir les saucisses. Les accessoires comprennent un bac à viande de grande capacité en acier inoxydable, des plaques de coupe grossière et fine, quatre tubes de farce, un gobelet à viande, une vis sans fin, un couteau de coupe et un goulot d'alimentation.

Le broyeur à viande électrique SuperHandy en acier inoxydable #8 est une machine robuste équipée d'engrenages en acier inoxydable de haute qualité pour un fonctionnement sûr et anticorrosion au contact de la viande. Le plateau d'alimentation amovible peut être utilisé pour stocker tous les accessoires, et un disjoncteur intégré protège la machine contre la surchauffe et les surtensions. Le mécanisme robuste assure un broyage doux et silencieux, mais cette machine ne peut pas traiter des os plus gros. Les composants sont tous lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Caractéristiques

1 vitesse en mode de broyage et de sauvetage

poêle à viande de grande capacité

un disjoncteur intégré

la conception du mécanisme à engrenages en acier

  • Taille#8
  • Power1/2 hp, 370W
  • Capacité480 livres par heure
  • Poids38 livres.
  • Garantienon spécifié
Avantages
  • Un broyeur souple et rapide

  • Très facile à démonter et à nettoyer

Inconvénients
  • Certains utilisateurs pensent que le piston est trop petit pour le tube d'alimentation

  • Les tubes de bourrage à petite ouverture sont mieux adaptés aux petits boyaux de saucisses

Guide d'achat du meilleur hachoir à viande électrique

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Pourquoi hacher la viande soi-même ?

Ces dernières années, nous avons assisté à un certain nombre d'alertes sanitaires à l'E.coli, ce qui a obligé de nombreuses personnes à réfléchir davantage à la sécurité de leur viande et de leur gibier. Si la viande est hachée dans une usine ou chez le boucher local, les risques d'exposition à l'E.coli et à d'autres contaminants sont accrus. Le consommateur court donc un grand risque de contracter une maladie d'origine alimentaire et le fait de hacher sa propre viande réduit ce risque. De nombreuses personnes pensent également que la viande hachée à la maison a meilleur goût que des produits similaires provenant d'un supermarché. La viande du supermarché n'est pas hachée quotidiennement, elle peut avoir été hachée jusqu'à une semaine avant d'être achetée et le bœuf perd sa qualité et sa saveur rapidement après avoir été haché. Le bœuf fraîchement haché est moins susceptible d'être contaminé et l'utilisateur peut personnaliser sa viande selon ses préférences.

Avantages des hachoirs à viande électriques

Le hachage manuel est difficile et prend du temps, et beaucoup de gens préfèrent un hachoir à viande électrique à la place. Les hachoirs à viande modernes sont sûrs, rapides, faciles à utiliser et efficaces pour hacher de la viande et farcir des saucisses en un temps record par rapport aux machines plus anciennes. Il suffit d'alimenter un peu de courant, de charger le tube d'alimentation avec des morceaux de viande ou de gibier et de mettre la machine en marche. Les puissants moteurs permettent de hacher de grandes quantités de viande en une seule fois, mais certaines machines gèrent le processus mieux que d'autres. Avec le temps, le broyage peut entraîner un échauffement de la machine, ce qui peut provoquer une surchauffe. De nombreuses machines traitent ce problème à l'aide d'un disjoncteur intégré et de bouches de chaleur pour dissiper efficacement la chaleur.

Caractéristiques à prendre en compte lors du choix d'un hachoir à viande électrique

Avec autant de produits pour hachoir à viande électrique, il peut être un peu délicat de choisir le meilleur pour vos besoins particuliers. Nous allons donc explorer ici les caractéristiques à prendre en compte pour réduire vos options et vous aider à trouver le modèle le mieux adapté à vos besoins.

Taille

Lorsque vous commencez à regarder les hachoirs à viande électriques, vous êtes susceptible de remarquer les chiffres qui sont utilisés pour indiquer la taille des plaques de hachage. La taille détermine l'utilisation du hachoir. Pour un simple hachage, une plaque plus petite est généralement suffisante, mais si vous avez besoin du hachoir pour plusieurs tâches, vous pouvez préférer une gamme de tailles.

Puissance du moteur

Il existe une large gamme de tailles de moteurs et, d'une manière générale, il est préférable d'avoir plus de puissance pour les gros volumes de broyage. Une moyenne ou une grande entreprise aurait besoin d'un broyeur d'une puissance de 1 000 à 2 000 watts. Mais il est toujours préférable de choisir une machine dotée d'un moteur plus puissant, afin de s'assurer qu'elle pourra se développer pour répondre à vos besoins ultérieurs. De nombreuses personnes choisissent un broyeur à réglage automatique de la puissance pour fournir suffisamment de puissance à la machine sans augmenter les factures d'électricité. Même un broyeur de faible puissance dans la gamme 500-600 watts, comme le broyeur électrique FG1000B pour bettes à carde, peut être efficace si la machine possède la bonne combinaison de puissance moteur associée à des lames et des outils de haute qualité. Il est bon d'utiliser les chiffres bruts de la puissance du moteur comme première indication et d'effectuer des recherches supplémentaires avant de faire un choix définitif.

Capacité de broyage

La plupart des machines sont mesurées en fonction de leur capacité en livres par heure ou par minute. Cela donne à l'acheteur potentiel une idée approximative de la vitesse à laquelle il pourrait hacher une quantité donnée de viande ou de gibier. Si vous avez une famille nombreuse, si vous recevez souvent ou si vous chassez, c'est une bonne idée de choisir une machine qui a la plus grande capacité de broyage. Vous pourrez ainsi hacher votre viande plus rapidement et plus efficacement, ce qui vous fera gagner du temps.

Dimensions et poids

Les broyeurs électriques sont disponibles en plusieurs tailles différentes, et il est important de considérer attentivement le poids et les dimensions avant de prendre une décision d'achat définitive. C'est une bonne idée de se procurer un appareil robuste, mais plus le broyeur est volumineux, plus il sera lourd et difficile à déplacer dans la cuisine. Si vous avez des problèmes pour soulever des objets plus lourds ou si vous avez moins d'espace de rangement dans votre cuisine, un broyeur plus petit est le choix le plus judicieux.

Durabilité

Un bon broyeur électrique peut représenter un investissement substantiel et ils travaillent dur, il est donc logique d'acheter une machine durable. Un broyeur en acier inoxydable tel que le broyeur électrique Big Bite 17811 de LEM Products sera le plus résistant à l'usure et aux dommages et à la corrosion. Il est important de réaliser que le hachoir peut être fabriqué en acier inoxydable, mais que d'autres composants peuvent être en plastique.

Fonction inverse

Un hachoir à viande est une machine qui travaille dur et qui finit par se bloquer. Il peut être difficile de débloquer un blocage, il faut parfois démonter la machine et nettoyer les différents composants avant de pouvoir continuer à broyer. De nombreux hachoirs électriques modernes, tels que le hachoir électrique STX Turboforce Classic série 3000, ont une fonction de marche arrière très pratique. Cela permet à l'utilisateur de reculer un peu la machine pour dégager un blocage et résoudre le bourrage.

Caractéristiques de sécurité

Lorsqu'un broyeur électrique fonctionne, il commence à produire de la chaleur, et si celle-ci atteint des niveaux dangereux, la machine surchauffe. C'est pourquoi c'est une excellente idée de se procurer une machine équipée d'un disjoncteur intégré pour arrêter le broyeur avant que cela ne se produise. Cela protégera le broyeur, prolongera sa durée de vie et garantira qu'il est également protégé contre les surtensions.

Accessoires

Certains broyeurs modernes, comme le broyeur à viande électrique Kitchener Elite #12, sont dotés d'un grand nombre d'accessoires supplémentaires. D'autres modèles ne sont fournis qu'avec le strict nécessaire pour le hachage de base de la viande et, dans certains cas, la farce des saucisses. Les accessoires peuvent rendre la machine beaucoup plus polyvalente et il vaut la peine de vérifier ce que vous obtenez avec la machine.

L'accessoire le plus courant est la fixation de la saucisse et il est bon de se procurer un appareil en acier inoxydable. Un accessoire en acier inoxydable passera probablement au lave-vaisselle, mais ces composants rendent le broyeur plus cher à l'achat. De nombreuses machines proposent différents tubes de bourrage pour créer des saucisses de différentes tailles afin de répondre aux besoins de l'utilisateur.

Un autre accessoire optionnel est le plateau à viande qui sert à maintenir la viande en place lors de l'hachage. La viande est maintenue avant d'être poussée dans le tube d'alimentation pour faciliter le processus. C'est une fonction standard sur un hachoir à viande, mais certains modèles d'alimentation manuelle n'ont pas cette fonction.

Si la machine est équipée de plaques de broyage, l'utilisateur a plus de contrôle sur l'épaisseur du broyage. Une machine plus simple peut être équipée d'un ou peut-être de deux plateaux de broyage, et les meilleures machines peuvent être encore plus variées. Ces plaques de broyage plates sont d'excellents accessoires si vous faites beaucoup de broyage pour créer des types très différents de galettes de burger ou de saucisses.

Un piston à viande est un outil très utile qui permet de pousser la viande dans un tube d'alimentation sans utiliser les mains. C'est un moyen plus sûr de broyer la viande. Lorsque vous travaillez avec de la viande froide et que vous broyez de grandes quantités de viande, il est facile de perdre la trace de vos mains. Certains broyeurs sont équipés d'un piston à viande et d'autres non. Dans ce cas, il est conseillé d'en acheter un qui s'adapte au tube d'alimentation. Le piston à viande doit être aussi proche que possible du diamètre du tube d'alimentation pour rendre l'alimentation efficace et éviter que la viande ne soit poussée vers le haut et vers l'extérieur sur les côtés.

Garantie

La garantie peut varier considérablement en fonction du fabricant et du modèle exact acheté. Certaines entreprises offrent une garantie d'un ou deux ans et d'autres peuvent offrir jusqu'à cinq ans de garantie. En général, une garantie plus longue montre que le fabricant a davantage confiance dans ses produits. Mais les meilleurs produits coûtent plus cher à l'achat et les garanties plus longues se retrouvent souvent sur les machines les plus chères. Si vous voulez une machine qui est livrée avec un grand nombre d'accessoires, c'est une bonne idée de vous procurer la machine avec la garantie la plus longue que vous pouvez vous permettre. Cela vous sera utile si l'une de ces pièces supplémentaires se casse, et vous pourrez vous procurer des pièces de rechange pour les remplacer. Si vous prévoyez de faire beaucoup de travail avec votre broyeur électrique et que vous investissez dans une machine de haute qualité, il est logique d'obtenir une bonne garantie d'une entreprise sur laquelle vous pouvez compter.

Facilité de nettoyage

Soyons réalistes, le broyage de la viande est une affaire compliquée et ce n'est pas une tâche pour les faibles de cœur. Cela est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit de nettoyer la machine et tous les accessoires qui ont été utilisés. Il est donc logique de se procurer un broyeur électrique facile à démonter et à nettoyer, afin qu'il soit de nouveau prêt à l'emploi. C'est important car un appareil qui n'est pas nettoyé correctement ne durera pas aussi longtemps, et son utilisation ne sera pas hygiénique. C'est pourquoi il est conseillé de choisir un broyeur en acier inoxydable avec des composants en acier inoxydable sans danger pour les aliments. Beaucoup de ces pièces vont même au lave-vaisselle, ce qui rend le processus de nettoyage encore plus facile et beaucoup plus hygiénique.

Que peut-on faire avec un hachoir à viande ?

Vous pouvez utiliser un hachoir à viande pour faire des hamburgers, des saucisses ou même hacher des os. Certains utilisateurs utilisent même un hachoir pour broyer des légumes.

Y a-t-il un autre moyen de hacher la viande ?

Il est possible de hacher de la viande dans un hachoir manuel ou un robot ménager, mais ce travail est généralement plus difficile que celui d'un hachoir électrique.

Comment puis-je savoir quel broyeur me convient le mieux ?

Vous devrez évaluer les facteurs dont nous avons parlé ci-dessus pour déterminer le modèle qui répond le mieux à vos besoins spécifiques.

Notre verdict

Le Sunmile SM-G73 est une offre fantastique pour les budgets, offrant une option légère et puissante, tandis que le 17811 Big Bite de LEM Products offre un fonctionnement ultra-silencieux. Cependant, notre premier choix doit être celui de notre éditeur, le STX Turboforce Classic 3000. Cette machine impressionnante est dotée d'un moteur de 3 000 watts, et le fabricant affirme qu'elle peut broyer jusqu'à 240 livres de viande par heure. Le STX Turboforce Classic 3000 est également fourni avec un kit d'accessoires qui comprend des tubes à saucisses, une presse à galettes de burger, une plaque à haricots et trois plaques en acier trempé, ce qui en fait une machine extrêmement polyvalente qui peut effectuer des hachages plus ou moins grossiers. Malgré ce potentiel de performance impressionnant, le Classic 3000 n'est pas le choix le plus cher de notre liste, il est donc un excellent candidat pour devenir le meilleur hachoir électrique à viande.