8 Meilleurs grills électriques

Il n’y a rien de tel qu’un délicieux petit déjeuner aux crêpes. Mais si vous avez une famille nombreuse, il peut être difficile de faire venir les crêpes assez vite avec une seule poêle ou une petite plaque de cuisson. Heureusement, si vous disposez de la meilleure cuisinière électrique possible, vous pouvez cuisiner plus et plus vite. Vous pouvez également gagner beaucoup de temps pour le nettoyage, car ces appareils ne nécessitent que peu ou pas d’huile de cuisson pour fonctionner correctement.

Pour dresser notre liste exhaustive, nous avons passé des dizaines d’heures à lire des centaines d’avis d’utilisateurs. Ces recherches nous ont également permis de réaliser des études approfondies sur certains des meilleurs barbecues électriques du marché. Nous avons également rédigé un guide d’achat détaillé, qui vous donnera toutes les informations dont vous avez besoin pour trouver le grill électrique parfaite pour vos besoins.

Guide d'achat

Dans cette section, nous allons passer en revue tout ce que vous devez savoir pour trouver la meilleure plaque électrique pour vos besoins. Nous avons également pris le temps de répondre à plusieurs questions fréquemment posées, alors assurez-vous de les lire également si vous n'êtes toujours pas sûr de certains détails clés.

Pourquoi vous avez besoin d'un grill électrique

Si les grilles électriques sont généralement considérées comme des appareils servant principalement à préparer le petit déjeuner, elles ne peuvent pas être utilisées uniquement à cette fin. Une plaque de cuisson électrique est une pièce essentielle de la batterie de cuisine, et ce pour plusieurs raisons.

• Superficie - Contrairement à une plaque de cuisson ou à une simple poêle, une plaque électrique offre des tonnes de surface. Il est donc très facile de faire cuire beaucoup d'aliments en même temps, ce qui est idéal si vous avez une famille nombreuse. Elle permet également d'éviter que les premiers lots d'aliments ne refroidissent trop avant la fin de la cuisson, ce qui signifie que personne ne doit manger un repas froid.
• Surface plane - L'un des principaux problèmes liés à l'utilisation d'une poêle à frire est que les bords sont courbés. Cela peut rendre la cuisson de certains plats un peu difficile. La surface plane d'une plaque électrique, en revanche, vous permettra de retourner facilement tout ce que vous cuisinez pour une cuisson uniforme.
• Chauffage uniforme - Un autre problème important des plaques de cuisson est que les seules parties qui chauffent sont celles qui touchent le brûleur de votre cuisinière. Il en résulte des points chauds et froids, ce qui peut vous amener à brûler ou à ne pas cuire suffisamment vos aliments. Avec une plaque de cuisson électrique, la chaleur est cependant répartie de manière uniforme, ce qui permet de préparer des repas parfaits à tout moment.
• Efficacité énergétique - S'il est vrai que les plaques électriques consomment un peu d'électricité, elles sont beaucoup plus efficaces que votre four ou votre cuisinière. Comme elles accélèrent les temps de cuisson grâce à leur grande surface et à leur chauffage uniforme, elles contribuent également à réduire la consommation d'énergie.
• Facile à nettoyer - L'un des principaux arguments de vente de la plaque de cuisson électrique est qu'elle est totalement antiadhésive. Cette caractéristique de conception les rend extrêmement faciles à nettoyer. Il suffit généralement d'utiliser un chiffon humide et de les essuyer lorsque la cuisson est terminée et que la surface est froide. C'est très différent d'une poêle à frire, qui doit être lavée à la main à chaque fois pour être complètement propre.
• Polyvalent - Comme nous l'avons dit plus tôt, bien que les plaques électriques soient principalement conçues comme un appareil pour le petit déjeuner, elles sont en fait très polyvalentes lorsqu'il s'agit d'autres repas. Avec votre nouvelle cuisinière, vous pourrez préparer de tout, des quesadillas aux gâteaux au fromage, en passant par de délicieuses crêpes.

Caractéristiques à prendre en compte lors du choix d'un grill électrique

Comme vous pouvez l'imaginer, il y a de nombreux facteurs différents dont vous devez tenir compte quand il s'agit de trouver une nouvelle grille. Dans cette section, nous allons passer en revue tous ces sujets de préoccupation en détail afin que vous puissiez prendre une décision éclairée.

Zone de cuisson

La première chose à prendre en considération lorsque vous recherchez la meilleure plaque de cuisson électrique est la surface de cuisson dont vous avez besoin. Cela dépendra bien sûr du nombre de personnes pour lesquelles vous devez cuisiner. Si vous avez une famille moins nombreuse, vous pouvez vous contenter d'une plaque de cuisson avec une surface de cuisson plus petite, comme la Oster CKSTGRFM18W-TECO. Cela vous permettra également d'économiser un peu d'argent sur le prix d'achat.

Bien sûr, si vous avez une grande famille ou si vous prévoyez d'utiliser votre gril pour faire du tailgating ou du camping avec un équipage plus nombreux, vous voudrez alors vous procurer un modèle plus grand, comme le Zojirushi EA-DCC10. En vous équipant d'une plaque de cuisson avec une plus grande surface de cuisson, vous serez mieux à même de nourrir très rapidement des groupes plus nombreux.

Température maximale

La prochaine chose que vous devrez prendre en considération est la température maximale que votre nouvelle plaque de cuisson peut atteindre. Cette température déterminera deux choses différentes. La première est de savoir quels types d'aliments vous pouvez cuisiner avec elle. Si vous voulez cuisiner autre chose que des crêpes, vous aurez besoin de températures plus élevées, surtout si vous voulez saisir des viandes.

Le deuxième facteur qui influe sur la température maximale de votre nouvelle plaque de cuisson est la vitesse à laquelle elle se réchauffe. Bien que vous ne soyez censé régler votre plaque à la température souhaitée que lorsque vous cuisinez, une température maximale plus élevée signifie que la plaque atteindra le niveau de chauffage approprié beaucoup plus rapidement qu'un modèle dont la température maximale est plus basse. Ce temps de chauffe plus rapide contribuera à réduire d'autant le temps de cuisson. Le Cuisinart GR-150 est un excellent exemple de plaque de cuisson beaucoup plus rapide avec une température maximale plus élevée que la moyenne.

Wattage

Si vous prévoyez d'utiliser votre nouvelle plaque de cuisson ailleurs qu'à la maison, vous devez alors examiner attentivement la puissance qu'elle utilise. La puissance est la quantité d'électricité dont votre nouvel appareil a besoin pour fonctionner de manière sûre et efficace. Si vous envisagez d'emmener votre plaque de cuisson sur la route dans votre véhicule récréatif, à une fête ou en camping, vous devrez alors réfléchir à la quantité d'énergie dont vous avez besoin pour la faire fonctionner.

La raison pour laquelle vous devez en tenir compte est que dans toutes les situations susmentionnées, vous n'aurez pas le même pouvoir à votre disposition que chez vous. Si vous êtes en queue de peloton, en camping ou en caravane, vous ne disposerez que d'une quantité limitée d'électricité provenant d'un générateur ou d'une prise électrique. La dernière chose que vous voulez faire est de surcharger la source d'énergie. Non seulement c'est mauvais pour votre équipement, mais cela vous empêchera de préparer le repas que vous avez prévu.

Plateau chauffant

Si un plateau chauffant n'est certainement pas un élément essentiel à rechercher lorsqu'il s'agit de trouver une bonne plaque électrique, il est certainement un plus. Un plateau chauffant est, en gros, exactement ce dont il a l'air. C'est un espace supplémentaire sous la plaque chauffante qui vous permettra de garder les premiers aliments que vous avez cuits chauds et prêts à servir pendant que vous cuisinez encore le reste du repas. De cette façon, personne n'a à s'occuper des aliments qui ont refroidi parce que vous avez cuisiné longtemps.

Un plateau chauffant, comme celui du BLACK+DECKER GD2051B, est une excellente idée si vous allez utiliser votre plaque de cuisson pour cuisiner en famille ou pour une grande réunion. Comme tout le monde va probablement filtrer dans la cuisine à des moments différents, il est logique de garder les premières crêpes ou quesadillas au chaud jusqu'à ce que quelqu'un puisse les manger. D'autre part, si vous ne cuisinez que pour une ou deux personnes, vous n'avez probablement pas besoin de chercher un modèle avec un plateau chauffant.

Dimensions

L'un des seuls problèmes que vous rencontrerez lorsque vous chercherez le meilleur gril à crêpes ou tout autre type de gril, c'est qu'ils sont assez grands. Cette taille supérieure à la moyenne peut rendre le stockage d'une plaque électrique très difficile, surtout si vous avez une petite cuisine ou un camping-car. Dans ce cas, il peut être judicieux de rechercher un modèle plus petit afin de pouvoir le ranger plus facilement. Bien sûr, cela signifie aussi que vous réduirez la taille de la zone de cuisson, et vous devez donc en tenir compte également.

Si vous avez une grande cuisine avec beaucoup d'espace, alors vous pouvez probablement obtenir n'importe quelle plaque de cuisson que vous désirez. Si vous voulez le plus grand modèle possible, le Presto 07061 sera votre meilleur choix. Cependant, si vous n'avez pas cette chance et que vous cherchez un modèle plus petit qui puisse s'intégrer dans votre petite cuisine, alors le Cuisinart GR-150 fonctionnera probablement un peu mieux.

Poids

En plus des dimensions générales de votre nouvelle plaque de cuisson, vous devez également vous assurer que vous tenez compte du poids total de votre nouvelle plaque. Cela est particulièrement vrai si vous allez la ranger dans un espace plus élevé de votre cuisine, ou si vous avez l'intention de l'emporter avec vous en camping ou en randonnée. La dernière chose à faire est de vous procurer une plaque de cuisson trop lourde pour que vous puissiez la transporter en toute sécurité, car cela limitera considérablement la quantité de produits que vous pourrez utiliser.

Garantie

Comme pour tout nouvel appareil, il est toujours préférable de se prémunir contre les dépenses supplémentaires en recherchant une bonne garantie. Ainsi, si quelque chose arrive à votre plaque de cuisson lors d'une utilisation normale, vous pourrez la faire remplacer sans avoir à payer vous-même les frais.

Bien entendu, vous devez lire très attentivement tous les documents relatifs aux garanties. Beaucoup d'entreprises prétendent offrir une garantie prolongée, mais ne couvrent pas tous les composants de l'appareil. La dernière chose que vous souhaitez, c'est de penser que vous êtes couvert, que votre nouvelle plaque de cuisson est cassée et que vous devez ensuite payer la réparation vous-même. En ce qui concerne les garanties, assurez-vous de toujours lire les petits caractères.

Plus de fonctionnalités

Les grilles sont des appareils relativement simples. Il faut cependant garder à l'esprit plusieurs caractéristiques différentes lorsque vous en achetez une nouvelle. Comme nous l'avons déjà mentionné, l'un des principaux avantages de posséder une plaque de cuisson électrique est qu'elle est extrêmement facile à nettoyer. L'Oster CKSTGRFM18W-TECO porte cette facilité de nettoyage à un niveau supérieur. Elle est dotée d'un revêtement anti-adhésif en titane qui la rend non seulement extrêmement facile à nettoyer, mais aussi extraordinairement durable.

Une autre chose qui peut aider à rendre le nettoyage encore plus facile est que vous pouvez laver votre plaque de cuisson dans votre évier. Évidemment, cela ne peut pas être fait avec tous les modèles, mais le modèle Hamilton Beach 38518R en est un excellent exemple. Tant que vous enlevez le cordon d'alimentation, vous pouvez immerger complètement la plaque, ce qui la rend encore plus facile à nettoyer.

En ce qui concerne la plaque de cuisson, il faut également tenir compte des différentes surfaces de cuisson que vous pouvez utiliser pour préparer différents aliments. Par exemple, le Wolfgang Puck Electric Reversible Grill and Griddle possède à la fois une plaque de cuisson et une surface de grillage, ce qui en fait un appareil deux pour un qui peut être utilisé pour préparer des aliments au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Comment faire des crêpes sur un grill électrique

Une plaque électrique est un outil parfait pour faire des crêpes. La surface antiadhésive, facile à nettoyer et à chauffer uniformément est la recette parfaite pour de délicieuses crêpes. Pour faire des crêpes sur votre plaque, il suffit de suivre les étapes suivantes :

1. Chauffez la plaque de cuisson à 200-250 degrés.
2. Pendant que la plaque chauffe, mélangez votre recette de crêpes préférée.
3. Si vous voulez que vos crêpes soient plus fines, vous pouvez commencer à les préparer immédiatement. Si vous préférez des crêpes plus moelleuses, laissez reposer le mélange pendant plusieurs minutes afin qu'il puisse épaissir.
4. Une fois que votre mélange est préparé et que votre plaque est préchauffée, vous pouvez commencer à faire des crêpes.
5. Choisissez une cuillère pour verser le mélange sur la plaque. Si vous voulez des crêpes plus petites, utilisez une petite cuillère, comme une cuillère de cuisine. Si vous voulez des crêpes plus grandes, une louche ou un gobelet doseur fera également l'affaire.
6. Versez le mélange sur la plaque de cuisson, en veillant à espacer les crêpes pour qu'elles ne se touchent pas.
7. Laissez les crêpes cuire jusqu'à ce que vous voyiez des bulles.
8. Une fois que les bulles commencent à apparaître, utilisez une spatule pour retourner les crêpes.
9. Laissez cuire les crêpes pendant 1 à 3 minutes avant de les retirer.
10. Une fois que toutes les crêpes sont cuites, veillez à éteindre et à débrancher votre plaque avant de la nettoyer.

Comment entretenir votre grill électrique

L'entretien d'une plaque électrique n'est pas si difficile à faire. Cependant, il faut le faire pour que votre plaque électrique fonctionne le plus efficacement possible. C'est pourquoi il est important de suivre cette routine de nettoyage pour qu'elle fonctionne comme si elle sortait tout juste de la boîte. Vous devez veiller à ne pas utiliser de produits trop abrasifs, comme de la laine d'acier, pour nettoyer votre plaque, car cela raye le revêtement antiadhésif.

• Éteignez la plaque de cuisson et débranchez-la.
• Laissez la plaque de cuisson refroidir complètement avant de la nettoyer.
• Essuyez la surface de la plaque à l'aide d'un chiffon doux et d'eau chaude savonneuse. Veillez à bien essuyer toute trace de graisse ou de résidu à la surface.
• Essuyez la plaque de cuisson avec un chiffon humide pour rincer le savon.
• Séchez la plaque de cuisson et conservez-la pour une utilisation ultérieure.

Faut-il de l'huile pour utiliser un grille électrique ?

Comme les plaques électriques sont recouvertes d'un revêtement antiadhésif, vous n'avez pas besoin d'huile pour en utiliser correctement une afin de préparer de délicieux repas. Toutefois, si la recette que vous réalisez nécessite de l'huile, vous pouvez en ajouter une petite quantité. Vous devez juste vous assurer de bien nettoyer le tout lorsque vous avez terminé la cuisson.

Ces appareils sont-ils sans fumée ?

Les grilles, comme tout autre appareil de cuisson, peuvent dégager de la fumée si vous brûlez accidentellement quelque chose dessus en laissant vos aliments trop longtemps sur la grille ou en utilisant une température trop élevée. Toutefois, si elle est utilisée correctement, une plaque électrique permet de cuire les aliments sans aucune fumée.

Les aliments qui y sont préparés sont-ils plus sains que ceux qui sont préparés dans une poêle à frire ordinaire ?

Comme il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'huile pour empêcher les aliments de coller sur une plaque de cuisson comme on le fait avec une poêle à frire, les aliments préparés sur une plaque électrique seront beaucoup plus sains, mais toujours aussi délicieux, au final.

Notre verdict

De tous les différents grils électriques disponibles aujourd'hui, le Presto 07061 est le meilleur dans l'ensemble. Cette plaque est facile à nettoyer, peut atteindre une température maximale élevée et offre de nombreuses surfaces. Les poignées se détachent également et peuvent être lavées au lave-vaisselle, ce qui en fait une plaque difficile à battre et celle que nous vous recommandons vivement d'essayer !

Le grille et la plaque de cuisson électrique réversibles Wolfgang Puck sont extrêmement polyvalents. Comme vous pouvez le faire griller ou l'utiliser comme gril, vous pouvez préparer des aliments pour n'importe quel repas, que vous souhaitiez des œufs et des crêpes au petit déjeuner ou un steak au dîner.

Si vous devez préparer des aliments gras, la meilleure plaque électrique pour ce travail doit être la Secura GR-1503Xl. Elle dispose d'une très grande surface de cuisson et d'un bac à graisse largement dimensionné. Cette grande trappe vous aidera à nettoyer après la cuisson de saucisses, d'œufs, de bacon ou de tout autre aliment gras que vous voudrez peut-être faire cuire.