Dans l’univers de cave à vin, la concurrence est rude. Chaque fabricant utilise tous les moyens en ses possessions pour séduire les consommateurs afin de vendre un maximum de produits. Le comble est que les clients se trouvent souvent entre le marteau et l’enclume, ils ne savent plus à quel saint se vouer au vu les innombrables propositions venant des constructeurs. Raison pour laquelle ce guide a été réalisé. Ci-après les détails :
Tour d’horizon sur une cave à vin de vieillissement
Comme son l’indique, une cave à vin de vieillissement est destinée à faire mûrir vos vins dans une condition optimale. La durée de conservation dépend de la qualité du vin et selon les besoins de l’utilisateur. En effet, pour faire vieillir une bouteille vin, il faudra en général la stocker pendant plusieurs mois, voire des années dans une cave à vin.
D’innombrables modèles sont proposés sur le marché, ce qui vous permet de bien choisir, selon vos goûts et vos attentes. Si vous êtes amateurs du vin, la cave 24 bouteilles peut par exemple vous être intéressante, tout comme la cave 6 bouteilles. Pour les plus fins connaisseurs et collectionneurs, les caves à vins 150 bouteilles sont très idéals. Vous pouvez également vous procurer d’une cave à vin 200 bouteilles ou plus pour conserver vos innombrables bouteilles de vin.
Est-ce vraiment une cave à vins de vieillissement que vous cherchez ? Peut être qu’une cave à vin de service ou une cave à vins encastrable vous conviendrait mieux.
Pour faire vieillir le vin, il n’y a rien de mieux qu’une cave à vin. Elle est en mesure de les conserver dans une condition optimale afin que la boisson puisse arriver à maturité. Mais il faudra bien choisir l’armoire de vieillissement au risque de faire un mauvais choix. Pour cela, nous avons établi une liste de meilleures caves à vin afin de vous aider à parfaire votre choix. Les détails !
Meilleures caves à vin de vieillissement : top 5
1 Cave à vin de vieillissement - Klarstein Vivo Vino 26 – 88 L
Avis
Parmi les meilleures, cette cave à vin permet à vos boissons d’atteindre leurs apogées. En effet, elle dispose de toutes les qualités indispensables pour conserver le vin à la bonne condition. Cela ne veut pourtant pas dire qu’elle est infaillible. En fait, ce modèle de cave à vina également ses points faibles malgré ses innombrables avantages.
Cette cave à vin est munie d’un moteur à faible niveau sonore. De ce fait, elle peut être installée dans divers endroits : hôtel, restaurant, bar… Elle est équipée de touches tactiles facilitant ainsi son réglage. Grâce à ses touches, l’utilisateur peut varier la température de la cave en fonction de ses besoins. Elle est aussi équipée d’un éclairage LED permettant à vos bouteilles d’être bien visibles.
Dotée d’un look stylé et contemporain, cette cave apporte une touche de raffinement hors pair à votre intérieur. En matière d’évolution, elle n’est pas en reste. En fait, elle est dotée d’un écran LCD affichant les données atmosphériques (température, aération, humidité...), indispensable à la conservation du vin.
Dotée d’un volume de 88 L, elle ne peut contenir que 26 bouteilles seulement. C’est vrai qu'elle possède toutes les qualités qu’une cave à vin digne de ce nom devrait avoir, mais son prix n’est pas à la portée de toutes les bourses.
Caractéristiques
Marque : KLARSTEIN
Température réglable entre 5 à 18 ° C
Consommation : 85 W
- Dimension90.5 x 58.5 x 53 cm
- CouleurArgent Clair
- Poids32.35 kg
Avantages
-
Silencieuse
-
Moderne
-
Très élégante
-
Facile à utiliser
-
Évolutive
Inconvénients
Très coûteuse
Filtre à charbon non existant
Espace insuffisante
2 Cave à vin de vieillissement - H.Koenig AGE8WV 25L
Avis
Cette cave à vin de la marque H.Koenig est idéale pour conserver les bouteilles de vin pendant plusieurs années. Grâce à cet appareil, les piots atteindront certainement leur plénitude en matière d’arômes et de textures. Bien que cette cave à vin dispose d’autant d’atouts, elle n’est pas sans faiblesse.
Cette cave à vin est équipée d’un système qui permet à l’utilisateur de régler au degré près la température de la cave à vin. Elle dispose d’un affichage électronique de la température. Grâce à son système « Dual Zone », l’utilisateur peut diviser la cave en 2 zones afin d’y conserver dans une température optimale ses différents types de vin : rouge ou blanc. Elle est dotée d’un système anti-vibration permettant aux différentes bouteilles de vin d’être au repos total pendant la durée de la conservation mais aussi d'un éclairage LED permettant à vos armoires à vin d’adopter un look lumineux et séduisant. Malheureusement, elle a une capacité très limitée ne permettant de conserver que 8 bouteilles seulement.
Caractéristiques
Capacité 25 L
4 clayettes en bois
Eclairage LED
Température entre 8°c à 18°c
- Puissance70 Watts
- Niveau sonore41 dB
- Voltage220 Volts
- MarqueH.Koenig
Avantages
-
Conservation optimale
-
Deux zones de températures différentes
-
Anti-vibration
-
Très design, moderne et contemporaine
Inconvénients
Changement de température automatique
Espace insuffisante
3 Cave à vin de vieillissement - Klarstein Vivo Vino
Avis
Cette cave à vin est idéale pour conserver les grands crus dans de bonnes conditions. Outre ses bienfaits, elle est également dotée d’un design très séduisant, sa couleur noire se fond en toute facilité dans le décor de l’endroit où elle sera installée. Son niveau sonore de 30 dB et sa consommation moyenne annuelle en énergie électrique de 154 kWh seulement feront aussi le bonheur des utilisateurs. Dotée d’une grande capacité, elle permet de conserver jusqu’à 18 bouteilles. Même si elle fait partie d’une cave à vin géante, elle trouve facilement sa place partout dans votre habitat : salon, cuisine, salle à manger. Facile à installer, il vous suffit de brancher cet appareil électroménager à une prise électrique et le tour est joué. Mais cela ne veut pas dire qu’elle est parfaite et infaillible.
Cette belle cave à vin ne dispose pas d’un éclairage à l’intérieur ce qui peut rendre difficile son utilisation si elle se trouve dans une pièce moins éclairée. Effectivement, elle devrait être équipée d’un écran LCD affichant les données atmosphériques comme la température.
Caractéristiques
Réglage de la température très précis
Pas du tout énergivore (classe B)
Niveau sonore de 30 dB
- Poids16 kg
- MarqueKLARSTEIN
- Dimensions50 x 35 x 66 cm
Avantages
-
Élégante
-
Très silencieux
-
Économique
-
Très spacieuse
-
Facile d’installation
Inconvénients
Prix élevé
Affichage de température
Absence de lumière intérieure
4 Cave à vin de vieillissement - Klarstein Reserva Piccola
Avis
Une cave à vin permet de garder vos boissons à la bonne condition thermique pour assurer leur vieillissement. À part cela, elle booste le décor de la pièce où elle est installée. En fait, les qualités de cette cave à vin sont innombrables, mais elle a également ses points faibles.
Cette cave à vin de Klarstein est équipée d’un éclairage LED permettant à l’utilisateur de trouver facilement les bouteilles dont vous avez besoin lors d’une dégustation. Elle est équipée de 3 étagères permettant de ranger jusqu’à 8 bouteilles de vin, mais aussi d’un moteur très silencieux, son niveau sonore étant très faible. De classe énergétique B, elle consomme moins d’électricité. En une année, sa consommation moyenne est évaluée à 155 kWh. Grâce à son design séduisant et contemporain, elle est en mesure d’orner une pièce en y apportant une touche d’élégance et de confort.
En cas de panne d’électricité, cette cave à vin risque de ne pas fonctionner correctement et cela pourrait entraîner la dégradation de la qualité de vos boissons. Pour un amateur de vin, ça peut aller, mais pour un collectionneur, cette cave risque de ne pas être à la hauteur.
Caractéristiques
Classe énergétique de catégorie B
Température réglable entre 8 et 18 degrés
Matériaux plastique et métal
- MarqueKLARSTEIN
- Capacité25 Litres
- Dimensions26 x 51 x 47 cm
- Poids9 kg
Avantages
-
3 étagères disponibles
-
Très moderne
-
Très esthétique
-
Ultra économique
-
Silencieuse
Inconvénients
Source électrique
Capacité un peu faible
Le prix est un peu cher
5 Cave à vin de vieillissement - Climadiff CLV122M
Avis
Pour que les bons vins puissent s’épanouir pleinement, ils devraient être choyés dans une atmosphère propre et saine comme une cave à vin. Ce cellier électrique permet à vos grands crus d’être conservés dans une meilleure condition. Elle permet, entre-autre, de conserver jusqu’à 120 bouteilles. De couleur noir marron, cette cave à vin arbore élégance et raffinement et apporte une touche stylée et moderne à votre maison. Elle peut être installée aisément à l’endroit où vous avez envisagé de l’installer sans qu’elle n’occupe pas trop de place dans votre intérieur. Son niveau sonore est de 36 dB seulement et sa consommation moyenne par an ne dépasse pas les 154 kWh, elle est donc loin d’être énergivore.
Mais à part ces différentes qualités, cette cave à vin dispose également de quelques désagréments. elle ne dispose pas d'un système d’éclairage intérieur pour éclairer les bouteilles de vin. Cela rend difficile le choix de l’utilisateur surtout si la cave se trouve dans une pièce non éclairée. Côté tarif, cette cave à vin est jugée trop coûteuse. En fait, elle n’est pas à la portée de toutes les bourses.
Caractéristiques
Marque : CLIMADIFF
Niveau sonore 36 dB
Deux clayettes en bois robustes
- Tension230 Volts
- Puissance121 Watts
- Dimensions68 x 62 x 107 cm
- Poids49 kg
Avantages
-
Très confortable
-
Peu encombrante
-
Silencieuse
-
Très économique
-
Très spacieuse
Inconvénients
Prix
Éclairage
Choisir une cave à vin de vieillissement : les points essentiels !
Pour conserver vos vins à la bonne condition afin qu’ils soient meilleurs à la dégustation, il vous est indispensable d’avoir en votre possession une cave à vin de vieillissement. En plus de la conservation, cet équipement a pour rôle de bien vieillir votre boisson. Sur ce, il vous est nécessaire de le choisir avec précaution. Cela revient à dire de faire un choix malin et judicieux. Pour ce faire, certains paramètres sont à considérer parmi eux : la capacité, la marque, option, design, prix.
La capacité
Avant de passer à l’achat, il vous faut d’abord savoir un peu plus sur la quantité de bouteilles en votre possession et que vous envisagez de conserver dans votre future cave à vin. Cela vous permet d’éviter de prendre un équipement qui ne répond pas à vos besoins. En effet, le marché regorge de caves à vin de capacités différentes. Mais si vous n’avez pas d’idée là-dessus, nous allons vous proposer 3 types de caves à vin de vieillissement pouvant répondre à vos besoins en matière de contenance:
-
Cave à vin de vieillissement 6 bouteilles
Quel que soit le nombre de vos bouteilles de vin, il y a toujours une place pour eux. En fait, si vous disposiez de quelques grands crus, vous pouvez compter sur une cave à vin 6 bouteilles pour les faire vieillir.
-
Cave à vin de vieillissement 50 bouteilles
Vous avez envie de collectionner des dizaines de bouteilles de vin que vous prévoyez de déguster dans quelque mois, voire dans plusieurs années ? La meilleure solution pour les stocker est une cave à vin 50 bouteilles.
-
Cave à vin de vieillissement 150 bouteilles
Vous n’êtes plus amateurs en la matière. En véritable collectionneur, vous disposiez de plus d’une centaine de bouteilles et que vous êtes à la recherche d’une cave idéale pour les conserver. Le mieux est certainement la cave à vin 150 bouteilles.
Option
En dehors de la capacité, d’autres critères sont également à prendre en compte avant de parfaire son achat de cave à vin. En effet, les produits proposés sur le marché présentent de nombreuses options auxquelles il faudra tenir compte. Ce sont, entre autres, la lumière, la vibration, la température, l’humidité, l’air. Ci- après les détails :
-
La lumière
Pour faire vieillir vos bouteilles de vin en toute sérénité, ils doivent être à l’abri des lumières naturelles venant de l’extérieur comme les rayons ultraviolets et aussi les lumières artificielles rayon lumineux venant des lampes.
-
La vibration
Pour qu’ils mûrissent en toute quiétude, les bons vins nécessitent un repos total. En aucun cas, ils ne devraient pas bouger de leur case, sinon leur conservation vire au désastre. En fait, un système anti-vibration doit être de mise lors d’un choix d’une cave à vin de vieillissement.
-
La température
La température est l’un des paramètres à prendre en considération. Cette dernière joue un rôle indispensable dans le vieillissement des grands crus. En fait, pour faire vieillir un bon vin, il faut le stocker à une température idéale, c’est-à-dire entre 10 et 14 degrés.
-
L’hygrométrie
Pour conserver les vins dans les meilleures conditions, il faudra veiller à l’humidité de la cave. En fait, son hygrométrie doit être située entre 50% et 85%. En dépassant cette limite, les risques de développement des moisissures sont énormes.
-
L’air
Une atmosphère saine et propre est indispensable pour la bonne conservation des vins. En fait, il faut une bonne circulation d’air pour éviter la formation des mauvaises odeurs et des altérations.
Le design
Comme son l’indique une cave de vieillissement sert à faire vieillir le vin dans une condition optimale. Mais à part ce caractère purement gustatif, une cave, considérée comme étant un appareil électrique d’appartement, se doit de fondre dans le décor de votre intérieur. Ainsi, il est nécessaire de prendre en compte de son design et de sa couleur qui devront se marier bien avec le style et la décoration de votre maison.
Qu’elle soit installée dans la salle à manger ou dans la cuisine ou encore dans le salon, il faudra toujours penser à cette côté esthétique de l’appareil. Ainsi, le plaisir des yeux, en la regardant tapie dans son propre coin, et celui de la bouche, lors d’une éventuelle dégustation, fassent plus d’un heureux.
Le prix
Le prix d’une cave à vin dépend de sa capacité ainsi que de sa qualité. En fait, le coût varie en fonction du volume de la cave. Plus, sa contenance est importante, moins son prix est vil. Il en est de même pour la marque. Un produit issu d’une gamme élevée ne se vendra pas à petit prix.
Dans la plupart des cas, une cave à vin de vieillissement s’écoule à partir 200 euro sur le marché. Le plafond de prix peut atteindre toutefois jusqu’à 1800 euro voire même plus de 2000 euro. S’offrir une cave à vin de vieillissement, c’est investir sur ses boissons préférées pour le long terme. Ainsi, il faudra faire le bon choix. De toute façon, il faudra vérifier point par point sur les différents critères pour affiner votre choix.
Comment installer une cave à vin de vieillissement
Rien n’est plus facile que d’installer une cave à vin. Vous pouvez le faire sans l’aide d’un professionnel en la matière. Souvent, le tarif proposé par les vendeurs de ce produit est inclus avec l’installation. Donc, vous n’avez plus à vous en faire. Dans la mesure où les livreurs n’effectuent pas l’installation, vous pouvez également vous mettre en scène. En fait, pour installer une cave à vin, la première chose à faire est de trouver l’endroit idéal pour son emplacement. Il vous suffit par la suite de brancher l’appareil sur une prise électrique et le tour est joué.
Lors de l’installation d’une cave à vin de vieillissement, il vous faut prendre en compte les rayonnements de soleil ainsi que de la lumière dans votre habitat. En fait, vos vins devraient être à l’abri des flux lumineux, que ce soit naturel (UV) ou artificiel (lampes).