Les 10 meilleures cafetières manuelles 2024

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L'une des meilleures cafetières manuelles sur le marché est la Kalita Wave en acier inoxydable. Cette cafetière manuelle est notoirement connue pour son efficacité et sa simplicité d'utilisation. Elle contient de 16 à 26 onces, soit environ 3 à 4 tasses de café de taille moyenne, et est fabriquée en acier inoxydable pur, ce qui la rend plus facile à nettoyer. Elle est robuste et compacte, avec une hauteur et une largeur de près de cinq pouces.

Le Wave se distingue de beaucoup d'autres goutteurs de café car, contrairement à eux, le Wave n'est pas seulement équipé d'un seul trou où le café est drainé. Le Wave est plutôt doté de trois trous, ce qui crée un processus d'extraction beaucoup plus efficace pour un café au goût plus doux. Le fait d'avoir trois trous d'où le café peut s'égoutter réduit également le temps d'attente.

Cependant, certains disent que la capacité est assez faible pour les grandes entreprises. En voyant comment un chargement peut faire 2 ou 3 tasses de café, nous appelons la Kalita Wave une incroyable cafetière manuelle pour deux personnes.

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Une autre grande cafetière manuelle et une grande favorite parmi les nombreux amateurs de café est la cafetière AeroPress. Saluée comme l'une des cafetières manuelles les plus polyvalentes, l'AeroPress peut préparer une tasse de café ordinaire ou quelque chose de plus fort, comme une boisson à base d'espresso. L'AeroPress a une capacité de huit onces, ce qui est la quantité parfaite pour une tasse de café de taille moyenne. La composition de l'AeroPress est en matière plastique de qualité supérieure qui devrait être assez durable pendant un certain temps, mais qui la rend difficile à nettoyer et qui n'a pas la capacité de rétention de chaleur des autres cafetières. Elle a un design épuré avec un corps long qui mesure environ un pied.

L'AeroPress est une cafetière à pression manuelle dynamique qui prépare la quantité de café idéale pour une personne. Ce qui lui manque en termes de quantité de café produit est compensé par la haute qualité du café qu'elle produit. Le processus lui-même est très simple et très rapide, et vous devriez pouvoir préparer vous-même une tasse de café en moins de deux minutes avec l'AeroPress.

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L'un des noms synonymes de la fabrication manuelle du café est Chemex. Avec le Chemex Eight Cup Classic, vous pouvez préparer une grande quantité de café frais. C'est le goutte-à-goutte classique, et son design simple vous laissera perplexe quant à l'amour que les gens lui portent. Une grande partie de son charme vient des filtres spéciaux Chemex classic qui sont épais et aident à créer des cafés plus doux en empêchant les huiles amères de s'infiltrer dans la mouture. Le filtre épais peut également supporter une plus grande quantité d'eau car il empêche l'eau de passer trop vite à travers le café moulu. Malheureusement, certains utilisateurs ont signalé qu'ils recevaient les mauvais filtres.

Avec une capacité de 40 onces, vous allez obtenir beaucoup de café d'une seule infusion en utilisant le Chemex. Comme son nom l'indique, vous pouvez obtenir huit petites tasses de café (5 onces) avec un lot complet. Comme il ne s'agit pratiquement que d'une seule grande pièce, le nettoyage du Chemex est assez facile et ne nécessite que peu ou pas d'entretien grâce à sa conception très simple et élégante.

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L'une des façons les plus populaires de faire du café en Italie et dans de nombreux pays d'Europe est d'utiliser le pot Moka. La Bialetti Moka Express est une cafetière en trois parties (chaque partie est appelée une chambre) qui, une fois assemblée, produit certains des meilleurs espressos du marché. C'est un ustensile de cuisine incroyablement robuste, fabriqué en aluminium. De ce fait, elle est un peu plus lourde que les autres cafetières manuelles. Elle produit près de sept onces, soit environ trois tasses d'espresso. Grâce à sa conception, la Moka Express vous durera généralement longtemps et est très facile à laver.

Le Moka Express brasse le café rapidement grâce à ses trois chambres. La chaleur du fourneau fait bouillir l'eau et la pousse vers le haut à travers le café moulu où l'extraction se fera à partir de la chambre supérieure. Il s'agit d'un processus inverse par rapport aux cafetières manuelles classiques.

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Avec le Chemex, le V60 est un autre favori des amateurs de café pour préparer une tasse de café au goût frais et onctueux. Si vous avez de la patience, le compte-gouttes en verre Hario V60 produit un café de la plus haute qualité. Il est réputé pour la minutieuse routine nécessaire à la création du café et comprend souvent une minuterie et une précision.

La capacité du Hario V60 est de 22 onces, ce qui devrait permettre d'obtenir environ deux grandes tasses de café. Le cône est en verre, et la carafe en dessous est en plastique. Lorsqu'il est utilisé correctement, le Hario V60 permet de préparer un café à la saveur claire et riche en arômes. Une autre caractéristique intéressante est que vous pouvez préparer ces deux grandes tasses de café en trois à quatre minutes. Sa simplicité de conception facilite l'entretien et le nettoyage.

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Si vous ne voulez pas de goutte-à-goutte, tournez-vous vers la cafetière de la presse française de Bodum Chambord. Il s'agit de votre cafetière à pression française classique, dont la forme cylindrique et longue mesure environ un pied de haut. La composition du cadre de la cafetière à pression française Bodum est en acier inoxydable, tandis que le récipient est en verre résistant à la chaleur. La poignée est également résistante à la chaleur, ce qui vous permet de la tenir sans problème pendant la préparation du café. Il est facile à nettoyer, et toutes les pièces de ce pressoir français passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

En termes de capacité, vous obtiendrez beaucoup de café avec cette presse française car elle peut facilement contenir 34 onces, ce qui vous permet de faire de nombreuses portions de café. La presse française Bodum est équipée d'un filtre en trois parties qui est conçu pour extraire toutes les huiles et les arômes de votre café moulu grossièrement tout en empêchant les particules de café de pénétrer dans la tasse. Cependant, votre café ne sera pas aussi chaud qu'avec un compte-gouttes.

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On ne peut pas parler des meilleures cafetières manuelles de tous les jours sans mettre en avant celle qui est parfaite pour la méthode d'infusion à froid. La Takeya 10310, cafetière glacée de luxe brevetée, est une excellente cafetière à infusion froide. Elle peut contenir jusqu'à 32 onces, ce qui devrait vous permettre d'obtenir quatre tasses de café de taille moyenne une fois l'infusion terminée. Elle est dotée d'un design très moderne et élégant avec son couvercle hermétique. Son corps est composé de plastique durable et elle possède également une poignée antidérapante en silicone. Il est très facile à nettoyer à la main et passe au lave-vaisselle.

Si vous recherchez un café instantané, sachez que vous devrez attendre au moins une nuit que votre café soit prêt car il devra rester dans votre réfrigérateur pour être infusé. Plus vous le laissez reposer, plus votre café aura un goût doux, car cette méthode d'infusion rend votre boisson moins acide.

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Cela ressemble plus à un projet scientifique qu'à une cafetière. Le siphon à café Yama en verre de 8 tasses est probablement l'une des façons les plus étonnantes de préparer votre café. Le Bodum est une cafetière en verre qui peut contenir jusqu'à 32 onces pour produire environ huit petites tasses de café (4 onces). Tout comme la cafetière Bialetti Moka Express, le processus est inversé car l'eau qui se trouve en dessous est chauffée et bouillie pour commencer le processus d'extraction. Une fois extrait, le café est ensuite tiré vers le bas à travers un filtre épais et renvoyé dans la chambre inférieure, qui doit encore contenir un peu d'eau. Le filtre épais permet d'éliminer les saveurs acides et de rendre le café plus doux.

En termes de construction, le Bodum est fait de plastique et de verre résistant à la chaleur. Son nettoyage est indolore et peut se faire aussi bien à la main qu'au lave-vaisselle. Bien qu'il soit de grande taille, vous pouvez le démonter facilement pour le ranger dans un endroit compact.

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Si vous êtes le genre de personne qui aime "le régler et l'oublier", la cafetière à verse OXO est la machine à café idéale pour vous. Contrairement à de nombreux cafetières traditionnelles, où vous devez verser votre eau chaude lentement et avec précaution sur le café moulu, la cafetière à verse OXO fait tout le travail pour vous. Elle est dotée de minuscules trous qui régulent le débit d'eau et assurent une répartition uniforme sur le café moulu en dessous. Ce dispositif est appelé "Rain Maker", et il se trouve essentiellement sur le dessus de l'infuseur en forme de cône.

Cette cafetière est équipée d'un réservoir d'eau spécial dans lequel vous versez simplement toute votre eau chaude, qui s'écoule par de minuscules trous. Elle a une capacité d'environ 12 à 14 onces, ce qui suffit pour deux tasses de café de taille moyenne. Elle est très compacte et peut facilement être rangée à peu près n'importe où dans votre cuisine. Son corps est composé de plastique, qui retient assez bien la chaleur mais peut être difficile à nettoyer à long terme en raison de sa couleur blanche.

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Le design modeste de l'Osaka Pour-Over fait de cette cafetière à égouttement d'aspect élégant l'une des plus ergonomiques du marché. Avec une capacité de 37 onces, vous pourrez obtenir de 3 à 5 tasses de café de taille moyenne. Elle est un peu plus grande en raison de sa forme de sablier d'une seule pièce. En termes de matériaux, il est composé d'un filtre conique en acier inoxydable, d'un couvercle et d'une carafe en verre borosilicaté qui retient bien la chaleur et empêche les saveurs acides d'entrer dans votre café. Cependant, il nécessite un peu plus d'espace de stockage.

Ce qui distingue la cafetière à verser Osaka des autres cafetières à égoutter est l'utilisation de son cône filtrant en acier inoxydable au lieu d'un filtre en papier traditionnel. L'utilisation du filtre en acier vous évite de dépenser de l'argent pour des filtres jetables, tout en rehaussant le profil aromatique du café. Comme le filtre est en acier inoxydable, il est plus facile à nettoyer et ne tache pas et ne rouille pas.