Choisir les 5 meilleurs barbecues électriques en 2024

L’arôme scintillant des aliments grillés peut être difficile à résister. Qu’il s’agisse de poulet, de côtelettes de porc, de poitrine de bœuf, de steak, de brochettes ou même de légumes, chaque repas grillé a sa propre saveur. Mais soyons honnêtes. Tout le monde n’a pas l’espace, le temps ou le coût nécessaires pour posséder et entretenir un gril traditionnel au gaz ou au charbon de bois. Les grils électriques sont apparus comme l’une des meilleures inventions en matière d’appareils de cuisson. Choisir le meilleur barbecue électrique vous permet de profiter d’une expérience de cuisson authentique sans avoir à affronter les éléments de flamme ou de fumée. Les grils électriques sont également très pratiques à utiliser, compacts, abordables et nécessitent très peu d’entretien.

Notre processus de recherche méticuleux comprenait plusieurs douzaines d’heures de tests de barbecue électrique d’intérieur et d’extérieur, l’examen des commentaires des clients, la lecture d’articles d’experts de l’industrie et l’obtention de précieuses informations de différents fabricants. Tous les résultats de nos recherches vous sont présentés, à vous nos lecteurs, dans notre tableau comparatif, nos commentaires détaillés sur les produits et notre guide d’achat approfondi, afin de vous aider à choisir un modèle adapté à vos besoins.

Guide d'achat

Si les avantages des barbecues électriques ne font aucun doute, le choix d'un modèle qui répond à vos besoins particuliers peut être un véritable défi. Ce guide vous aidera à faire le bon choix en vous aidant à identifier les facteurs importants dont vous devez tenir compte avant d'en acheter un. Nous avons tout couvert, de la zone de cuisson, la puissance et la plage de température, à la facilité d'utilisation, en passant par les temps de nettoyage et d'assemblage. Notre section FAQ vous fournira également des réponses pertinentes aux questions les plus fréquemment posées et vous aidera à surmonter les obstacles qui se présentent dans votre parcours d'achat.

Avantages d'un barbecue électrique et comparaison avec le gaz ou le charbon de bois

Lorsque les grillades sont devenues une tendance il y a plusieurs décennies, les seules options dont disposaient les gens étaient les grillades au charbon de bois et les grillades au gaz. Aujourd'hui, les grils électriques sont dotés de meilleures caractéristiques et fonctionnalités. Un barbecue électrique est un moyen peu coûteux, rapide et sans tracas de préparer des plats sains et délicieux au barbecue. Un autre avantage des grils électriques est leur facilité d'utilisation. Ils sont compacts, esthétiques et portables pour une utilisation dans les plus petits espaces. Ils sont également faciles à nettoyer, car ils sont pour la plupart équipés de plaques grill amovibles qui peuvent être lavées au lave-vaisselle ou simplement nettoyées à l'eau et avec un chiffon propre et sec.

Les grils électriques tels que le George Foreman GFO240S peuvent être utilisés à l'intérieur comme à l'extérieur, ce qui apporte une plus grande polyvalence par rapport aux grils au charbon de bois et au gaz. En effet, la plupart des barbecues électriques n'émettent pas de grandes quantités de monoxyde de carbone et de fumées dangereuses. La réduction de l'absorption de ces composés peut également être bénéfique pour la santé.

Caractéristiques à prendre en compte lors du choix d'un barbecue électrique

Les grils électriques existent en différents modèles et tailles, et que vous soyez un chef professionnel ou un simple amateur de barbecue en plein air, votre choix de produit dépendra de vos besoins spécifiques. Dans cette optique, voici les facteurs importants à prendre en compte lors de l'achat d'un nouveau barbecue électrique.

Type

Si vous êtes à la recherche du meilleur barbecue électrique, il est important de savoir qu'il existe deux grands types de grils électriques : le gril ouvert et le gril contact. Les deux types présentent des avantages et des inconvénients, et le type de gril qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner autant pour une autre.

Un gril ouvert utilise une seule plaque de gril sur laquelle vos aliments sont placés et cuits. Il fonctionne davantage comme le gril extérieur traditionnel où vous retournez vos aliments pour cuire l'autre côté. Ils sont généralement plus grands et peuvent être utilisés pour cuire une grande variété d'aliments, y compris de gros morceaux de viande et des légumes de forme bizarre. Le Weber Q2400, le George Foreman GFO240S et le Char-Broil Patio Bistro utilisent ce style dans leur conception.

En revanche, les grilles de contact sont en contact avec les aliments et exercent une pression sur les deux côtés. Un gril de contact utilise deux plaques de cuisson - une plaque inférieure et l'autre agissant comme un couvercle - ce qui permet une cuisson plus rapide et une meilleure répartition de la chaleur. Elles sont capables d'obtenir d'excellents résultats de grillage et sont généralement de taille compacte. Un bon exemple de gril de contact serait le T-fal OptiGrill XL.

Power

Il est important de tenir compte de la consommation d'énergie, car tous les grils électriques utilisent un élément chauffant. Fondamentalement, votre temps de cuisson est déterminé par la puissance de votre gril - plus la puissance est élevée, plus la capacité à produire des températures élevées et à répartir la chaleur plus uniformément est importante. Les petits grils électriques d'intérieur ont généralement une puissance d'environ 1 200 watts, tandis que les grands modèles ont une puissance de près de 2 000 watts. Le Presto 09020, qui a une puissance de 1 300 watts, est idéal si vous n'avez besoin de chauffer qu'une petite quantité de nourriture à la fois. Si vous souhaitez cuisiner à haute température, vous aurez besoin d'un barbecue électrique plus puissant, comme le Weber Q2400 ou le Char-Broil Patio Bistro.

Zone de cuisson

Les grils électriques offrent de nombreuses possibilités en termes de surface de cuisson, et c'est évidemment un facteur déterminant pour savoir si un modèle vous convient ou non. Si vous accueillez régulièrement un groupe ou une famille nombreuse, vous voudrez rechercher un modèle tel que le Patio Bistro Q2400 qui offre une surface de 240 pouces carrés. Cela vous permettra de faire cuire suffisamment de nourriture pour tout le monde et en même temps. En fonction de la quantité de nourriture que vous allez faire cuire, vous pouvez opter pour un barbecue électrique tel que le gril électrique d'intérieur Presto 09020, capable de cuisiner pour de petits groupes de deux à quatre personnes à la fois.

Dimensions

Votre choix dépendra également de vos intentions de cuisson et de l'espace dont vous disposez pour ranger votre gril électrique. Les dimensions de chaque produit varient en fonction du modèle et du fabricant. La plupart des grils électriques ont leurs dimensions exactes indiquées sur leur emballage. Avant de vous décider pour un modèle, vous devez tenir compte de votre configuration de cuisine existante et de l'espace que vous pouvez consacrer à un barbecue électrique d'intérieur.

Garantie

C'est un domaine souvent négligé, mais le fait de disposer d'une bonne garantie sur votre produit vous permet d'être sûr que votre gril électrique fonctionnera selon vos attentes. Avec une garantie fiable telle que celle de Weber Q2400 avec une garantie de 5 ans, vous pouvez vous concentrer sur la préparation de plats savoureux au barbecue au lieu de vous inquiéter constamment de l'état ou de la condition de votre gril.

Comment entretenir votre barbecue électrique

Les barbecues électriques sont un excellent moyen de profiter des bienfaits des aliments grillés, et bien qu'ils soient faciles à utiliser, leur entretien peut être difficile s'ils ne sont pas bien faits. Quel que soit le modèle que vous achetez, vous voulez qu'il dure plusieurs oreilles. Voici quelques pratiques de nettoyage et d'entretien importantes à mettre en œuvre pour maintenir votre gril électrique en bon état de marche :

• Ne nettoyez votre gril qu'après l'avoir éteint et laissé refroidir.
• N'immergez pas l'ensemble de l'appareil dans l'eau. La plupart des grils électriques ont des plaques de gril amovibles qui peuvent être lavées au lave-vaisselle ou nettoyées avec un chiffon humide.
• Évitez de nettoyer vos plaques de gril avec des nettoyants abrasifs ou des tampons à récurer en métal, car cela pourrait endommager la surface antiadhésive de la plaque.
• Nettoyez votre commande et votre cordon d'alimentation à l'eau chaude savonneuse et avec un chiffon propre et humide. Ne plongez jamais dans l'eau.
• Vous pouvez sauter l'élément chauffant pendant le nettoyage. Si cela est nécessaire, essuyez-le avec un chiffon doux, mais évitez de rayer la surface.
• Ne rebranchez pas votre gril électrique après le nettoyage avant qu'il ne soit parfaitement sec.
• Si votre gril est équipé d'un revêtement de cuve amovible, vous pouvez enlever l'excès de graisse en grattant avec un grattoir en plastique et en le lavant à l'eau chaude savonneuse.
• Effectuez un nettoyage de temps en temps pour vous assurer qu'il fonctionne au mieux et dure plus longtemps.

Notre verdict

Dans notre recherche des meilleurs barbecues électriques, nous avons trouvé plusieurs produits qui méritent de figurer dans cette revue. Cependant, le Weber Q2400 a donné un coup de pied au cul de tous les autres produits du marché. Grâce à sa construction robuste, le Q2400 est conçu pour être durable et fonctionnel. Il dispose d'une grande surface de cuisson et peut griller même les côtelettes les plus épaisses.

Derrière le Q2400 se trouve le T-fal OptiGrill XL avec une note de 9,6. Ce que nous avons le plus apprécié de l'OptiGrill est sa conception et ses caractéristiques uniques. Le gril est doté d'un système de cuisson automatique par capteurs et est préréglé avec neuf programmes de cuisson différents. Il est doté de plusieurs autres fonctions étonnantes et est l'un des meilleurs grils électriques d'intérieur du marché.

Le toujours populaire George Foreman est un autre candidat pour le meilleur barbecue électrique, avec une note de 9,5. Le GFO240S offre une grande polyvalence car il peut être utilisé à l'intérieur comme à l'extérieur. Son inclinaison unique, qui permet d'éliminer les graisses, mérite d'être mentionnée et, dans l'ensemble, offre une expérience de grillade authentique.

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