La grillade est un excellent moyen de tirer le meilleur parti de vos aliments et de rendre votre viande aussi tendre et délicieuse que possible. Mais si les grillades en intérieur sont déjà une affaire de rassemblement, le barbecue coréen élabore même ce concept. Si vous aimez l’idée de manger avec vos amis et de partager votre nourriture, alors vous voudrez peut-être regarder le meilleur barbecue coréen pour la maison. Il s’agit d’authentiques grils construits de manière à faciliter le partage de la nourriture, ce qui rend vos dîners en famille encore plus intimes.
Des dizaines d’heures ont été investies dans la recherche de ce guide. Nous avons ainsi pu rassembler uniquement les meilleurs barbecues coréens à domicile disponibles sur le marché. Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là : nous avons également comparé les produits choisis dans un tableau comparatif très détaillé. En outre, nous avons passé en revue les produits de manière approfondie, grâce à des ressources fiables que nous avons trouvées. Nous avons également inclus un guide d’achat éclairant qui a été conçu pour vous aider à choisir le barbecue coréen le plus adapté à vos besoins.
Les 6 meilleurs barbecues coréens
1 Barbecue coréen - TeChef portable
Avis
D'une conception parfaite qui permet de cuisiner à la fois à l'extérieur et à l'intérieur sans déclencher l'alarme incendie, on comprend aisément pourquoi il s'agit de notre Choix de la rédaction. Ce produit est fabriqué à partir d'aluminium lourd recouvert de cinq couches de matériau antiadhésif, ce qui garantit une durabilité optimale, une longévité et une facilité d'entretien. De plus, la poêle offre un canal tourbillonnaire spécial ainsi qu'une base en forme de dôme, qui permet à l'huile de s'écouler lentement afin d'emprisonner plus de jus et plus de saveur dans les aliments que vous cuisinez.
Il est également doté d'un trou d'évacuation par lequel la graisse et le gras de la viande peuvent s'écouler, afin de favoriser une cuisine saine. Il suffit d'acheter un bol résistant à la chaleur pour recueillir la graisse et le gras qui s'écoulent de l'appareil. En contrepartie, le dispositif d'écoulement des graisses facilite grandement le nettoyage et l'entretien de la casserole. Il vous suffit d'utiliser un peu d'eau et une éponge ou des serviettes en papier pour les essuyer parfaitement. N'oubliez pas que pour pouvoir utiliser cet appareil à l'intérieur, votre cuvette doit être placée correctement à l'extérieur du brûleur à gaz. Produisant un total de 11 500 BTU, cette excellente casserole coréenne est également incroyablement puissante et est sûre de chauffer en un rien de temps.
Dans l'ensemble, cette poêle à barbecue coréenne de TeChef est un must si vous souhaitez organiser prochainement un barbecue à la coréenne. Il est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, sa surface antiadhésive facilite le nettoyage, son design innovant augmente sa polyvalence et sa puissance.
- Diamètre de la plaque12 pouces
- Revêtement des plaquesTéflon
- BTU11,500
- Dimensions13,2 x 1,8 pouces
- Poids7 livres.
Avantages
-
Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité
-
A une surface antiadhésive
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Facile à nettoyer
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A une conception innovante
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Donne beaucoup de pouvoir
Inconvénients
Relativement lourd
2 Barbecue coréen - Zojirushi EB-CC15
Avis
Zojirushi n'est probablement pas un nom que l'on entend souvent, mais des inventions comme le Zojirushi EB-CC15 vont probablement changer cela dans quelques années. Avec sa conception spéciale, parfaite pour la cuisson des légumes et des viandes, ce gril d'intérieur est votre option de prédilection si vous aimez le barbecue à la coréenne. Il est doté d'un contrôle de la chaleur qui vous offre la possibilité d'augmenter ou de diminuer la chaleur, et l'appareil offre des capacités de chauffage supérieures qui vous permettent de cuisiner presque tout. L'élément chauffant a une puissance de 1 300 watts, ce qui est sûr de chauffer rapidement les plaques amovibles, avec une plage de température de 176 à 410 degrés Fahrenheit.
Le bac d'égouttage intégré est conçu pour stocker le surplus de graisse et de gras provenant de la viande en cours de cuisson, ce qui facilite et accélère le processus de nettoyage. Le bac d'égouttage passe également au lave-vaisselle, et l'ensemble est facile à démonter. L'appareil est également équipé de poignées tactiles conçues pour ne pas absorber la chaleur produite par le gril, de sorte que vous pourrez manipuler le gril sans avoir à attendre qu'il refroidisse. De plus, le fond en plastique reste froid lorsque vous cuisinez, ce qui évite d'endommager le plan de travail.
Si Zojirushi n'est certainement pas une marque de gril domestique, l'EB-CC15 est équipé de toutes les fonctions nécessaires pour simplifier votre cuisine d'intérieur. Il est également très durable car il est fabriqué en fonte lourde, ce qui garantit sa longévité. Le gril est également doté d'un système de sécurité qui l'empêche de fonctionner sans la lèchefrite. Bien que le fait qu'il n'ait pas de couvercle puisse dissuader certains acheteurs de le choisir, vous devez vous rappeler que les barbecues de style coréen ne sont pas censés être utilisés avec un couvercle. Nous ne pensons donc pas que ce soit une raison suffisante pour passer à côté d'un appareil aussi étonnant.
- Surface du gril12,5 x 9,25 pouces
- Revêtement de surfaceantiadhésif
- Plage de chaleur176-410°F
- Dimensions12,6 x 18,75 x 3 pouces
- Poidsnon spécifié
Avantages
-
Dispose d'un grand espace de cuisson
-
Les poignées "cool-touch" facilitent le transport
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Un grand mécanisme de sécurité
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Facile à démonter et à nettoyer
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Une grande maîtrise de la chaleur
Inconvénients
N'a pas de couvercle
Pas conçu comme un barbecue traditionnel coréen rond
3 Barbecue coréen - IWATANI YAKIMARU CB-SLG-1
Avis
Si vous recherchez un excellent grill coréen tout-en-un pour vos futurs projets de dîner, le IWATANI YAKIMARU CB-SLG-1 pourrait bien être ce que vous cherchez. Contrairement à de nombreux barbecues, celui-ci dispose de sa propre source de chaleur au gaz butane qui vous permet de chauffer et de manger rapidement. Il vous suffit d'ajouter votre marinade ou votre eau préférée dans la casserole en aluminium située au fond, de mettre une cartouche de butane, de poser le couvercle du gril sur l'appareil et de commencer à cuisiner. De plus, le dessus du gril est recouvert d'une croûte antiadhésive qui permet à la viande de bien cuire et aussi à la viande de s'égoutter pour un repas plus sain.
L'unité a également une base en aluminium qui, en plus de servir de collecteur de graisse, sert également de réservoir d'eau. En général, le brûleur a une durée de combustion continue d'environ 217 minutes, ce qui vous permet de socialiser avec vos amis sans avoir besoin d'interrompre votre conversation pour changer le cylindre. Avec autant de puissance et de chaleur, vous éprouvez probablement quelques inquiétudes quant à la sécurité. Cependant, vous n'avez pas à vous inquiéter car le gril est équipé de mesures de sécurité intégrées. Le gril s'éteint automatiquement lorsqu'il détecte une pression excessive.
Ce produit est fabriqué au Japon, la marque soutenant la haute qualité de construction de l'unité. Grâce à sa conception portable et légère, à sa nature facile à utiliser et à sa construction durable, c'est sans aucun doute un excellent complément à toute cuisine. Cependant, comme il s'agit d'un appareil sans fumée, vous devrez peut-être chercher plus loin si vous recherchez un gril sans fumée.
- Diamètre de la plaque9,2 pouces
- Matériau des plaquesle moulage sous pression de l'aluminium (traitement au fluor)
- Temps de combustion continu217 min.
- Dimensions12 x 11 x 5,9 pouces
- Poids4,4 livres.
Avantages
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Le dessus du gril est recouvert d'un matériau antiadhésif
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Très puissant
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Une mesure de sécurité adéquate
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Construction légère et durable
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Facile à utiliser
Inconvénients
Le diamètre de la plaque est plus petit que la normale
4 Barbecue coréen - WaxonWare
Avis
Doté d'un gril antiadhésif en fonte d'aluminium durable et résistant à l'usure, le WaxonWare Nonstick Grill est sans conteste l'un des appareils les plus pratiques pour cuisiner des aliments à l'extérieur, à l'intérieur. Cet appareil vous permet de manger des aliments plus savoureux et plus sains sans avoir à investir beaucoup d'efforts et de temps. Cet appareil permet également de réduire le taux de cholestérol des aliments tout en scellant les jus lors de la cuisson de steaks, crevettes, poulet, poisson, hamburgers, légumes, brochettes, et bien d'autres choses encore. En termes d'efficacité, il n'existe que quelques modèles plus performants que celui-ci. Il permet de cuire toutes sortes de légumes, d'aliments décongelés et de viande sans avoir besoin de beurre ou d'huile.
De plus, ce produit est fabriqué avec un revêtement 100 % sans PTFE ni PFOA qui offre un chauffage uniforme et rapide sans coller. La surface antiadhésive facilite également le nettoyage. Cet appareil peut aller au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons de le laver à la main au moins de temps en temps pour éviter les accumulations de graisse. Contrairement à la majorité des autres modèles, la grille extérieure de celui-ci est dotée d'un bac d'égouttage intégré qui capte l'excès de graisse et empêche les flambées. Pour une grillade plus propre, il suffit d'ajouter de l'eau à la poêle pour éliminer la fumée désagréable.
La plaque de cuisson est facile et sûre à utiliser sur les cuisinières à gaz et électriques, ainsi qu'au four, pour compléter votre plat avec cette délicieuse et savoureuse croûte. En fait, ce modèle est bien plus qu'un simple grill d'intérieur car il peut également être emporté lors de vos séjours en camping pour faire griller de délicieux aliments sur votre brûleur au propane.
- Diamètre de la plaque12,6 pouces
- Matériau des plaquesaluminium moulé ; antiadhésif
- Dimensions12,6 x 11,25 x 2,26 pouces
- Poids2,78 lbs.
Avantages
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Durable et résistant à l'usure
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Pratique à utiliser
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Très efficace
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Possède un bac d'égouttage intégré
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Facile à nettoyer
Inconvénients
N'est pas livré avec son propre brûleur
5 Barbecue coréen - IWATANI CB-P-Y3 Plaque BBQ
Avis
Le fait qu'une marque ne soit pas populaire ne signifie pas que ses produits ne sont pas performants, et la plaque de barbecue IWANTI CB-P-Y3 en est un parfait exemple. Dotée d'une zone de cuisson qui permet de faire cuire vos aliments de manière pratique pour trois personnes au maximum, ce modèle est devenu un favori pour de nombreuses petites familles. Tout comme les meilleurs modèles que nous avons examinés, celle-ci est également dotée de fentes et de rainures qui permettent d'évacuer la graisse de la viande, ce qui facilite le nettoyage, garantit la longévité et empêche les flambées.
En outre, cette unité est dotée d'une surface antiadhésive, ce qui constitue un autre facteur de nettoyage qui ne manquera pas de prolonger sa durée de vie. Si vous craignez que le grill ne déclenche l'alarme incendie de votre maison, nous avons de bonnes nouvelles pour vous. Ce produit est un modèle sans fumée, ce qui signifie que les détecteurs de fumée de votre maison ne risquent pas de se déclencher. Afin d'améliorer la transportabilité et de vous permettre de manipuler l'appareil correctement, il est doté d'une poignée froide au toucher, et le pic inclus vous permet de soulever la plaque facilement.
Cependant, de nombreux utilisateurs se sont plaints du fait que l'appareil se raye facilement s'il n'est pas lavé avec soin (avec une éponge métallique, par exemple, que nous ne recommandons cependant pas d'utiliser pour aucun des modèles cités) et que la surface antiadhésive perd sa couleur après un certain temps. En outre, selon certains acheteurs, lorsque la température n'est pas assez élevée, les couches extérieures cuisent lentement.
- Diamètre de la plaque12 pouces
- Matériau des plaquesaluminium moulé sous pression, traitement du fluor
- Dimensions13,2 x 1,8 pouces
- Poids1,7 livres.
Avantages
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Facile à nettoyer
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A une surface antiadhésive
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Fonctionnement sans fumée
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Livré avec une poignée pratique
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Dispose d'un système de graissage pour une grillade sans dégâts
Inconvénients
S'égratigne facilement et la surface antiadhésive perd rapidement sa couleur
Les couches extérieures cuisent lentement lorsque la température n'est pas assez élevée
6 Barbecue coréen - Elite Gourmet EMG-980B
Avis
Un prix bas ne signifie pas une qualité médiocre, et le gril électrique d'intérieur Elite Platinum EGL-6501 XL le démontre parfaitement. Bien qu'il soit économique, ce gril d'intérieur est capable de rivaliser avec ses homologues plus chers en termes de performances. Offrant un espace de cuisson de 14 pouces sur lequel vous pouvez cuire des légumes, préparer des côtes et saisir des steaks, ce modèle est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un barbecue coréen réellement performant. Comme il est équipé d'un thermostat amovible de 1400 watts à cinq réglages, vous pouvez également régler la chaleur, ce qui fait de ce produit une bête polyvalente.
Ce gril d'intérieur est impressionnant car il est doté d'un élément chauffant circulaire qui garantit une cuisson rapide et uniforme à tout moment. La zone de cuisson est dotée d'un revêtement antiadhésif, ce qui signifie que vous ne passerez probablement pas des heures à frotter les aliments coincés chaque fois qu'un dîner sur le gril est organisé chez vous. De plus, vous pouvez facilement détacher chaque élément électrique, ce qui permet de gagner beaucoup de temps et facilite le nettoyage. En outre, un bac d'égouttement amovible et un couvercle en dôme empêchent les éclaboussures de graisse et d'huile, ce qui fait de ce modèle un gagnant en matière de grillades sans dégâts et d'entretien facile.
Bien qu'il soit abordable, cet appareil d'Elite est un incroyable appareil de cuisson avec une grande surface de cuisson, des réglages de chaleur ajustables, des pièces électriques détachables pour un nettoyage et un entretien sans effort. Bien que le cordon soit très court et le couvercle instable, ce ne sont pas des raisons suffisantes pour que quelqu'un passe à côté d'un produit aussi formidable qui offre plus de valeur que ce qu'il paie réellement.
- Diamètre de la plaque14 pouces
- Revêtement des plaquesantiadhésif
- Plage de chaleur250-450°F
- Dimensions16,5 x 17,5 x 4,1 pouces
- Poids6 livres.
Avantages
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Régulateurs de chaleur réglables
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Grand espace de cuisson
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Même le chauffage
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Un prix abordable
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Nettoyage et entretien faciles
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A une surface antiadhésive
Inconvénients
Livré avec un cordon très court
A un couvercle instable
Guide d'achat
Les barbecues coréens ne ressemblent en rien aux barbecues traditionnels, ce qui signifie que certaines de vos connaissances passées sur les barbecues peuvent devenir inutiles lorsque vous achetez l'un de ces appareils. C'est dans cet esprit que nous avons créé ce guide qui vise à vous guider tout au long du processus, avec de nombreux conseils pratiques et éclairants.
Pourquoi les barbecues coréens sont-ils si populaires ?
En termes simples, le BBQ coréen signifie essentiellement le style coréen de viandes rôties. La viande peut être du bœuf, du porc, de l'agneau ou du poulet. Cependant, le plus courant est que le repas est préparé sur des barbecues ronds portables, que nous avons fini par appeler des barbecues coréens pour usage domestique. Contrairement à la nourriture thaïlandaise ou aux sushis, le barbecue coréen n'a pas vraiment atteint le grand public, mais il gagne beaucoup en popularité ces dernières années.
En raison de la popularité croissante du barbecue coréen, les grillades coréennes sont également de plus en plus populaires. Si vous avez déjà été en Corée et que vous avez essayé leur barbecue, vous voudrez toujours l'essayer même si vous êtes en dehors de la Corée. Outre le fait qu'il favorise la convivialité, le barbecue à la coréenne offre de nombreuses variétés, dont le Bulgogi, le Galbi et d'autres encore.
Caractéristiques à prendre en compte pour choisir un barbecue coréen
Ces appareils sont différents de ce à quoi vous étiez habitué, vous devez donc les traiter différemment. Si vous êtes à la recherche d'un barbecue coréen adapté à vos besoins, vous trouverez ci-dessous quelques facteurs à prendre en compte.
Le diamètre de la plaque et le matériau dont elle est faite
Selon le nombre de personnes pour lesquelles vous avez l'intention de cuisiner, le diamètre de la plaque est l'une des premières choses à prendre en compte lors de l'achat d'un barbecue coréen. La plupart des modèles figurant sur notre liste ont un diamètre de 12 à 14 pouces, ce qui devrait suffire pour un repas familial régulier.
En plus du diamètre de la plaque, vous devez également tenir compte du matériau dont l'unité est faite. Le matériau détermine généralement la durabilité de la casserole, la qualité de vos futurs repas et la facilité de nettoyage. En outre, vous devez également savoir exactement où vous allez griller, car les différents matériaux donnent des résultats différents selon qu'ils sont utilisés à l'extérieur ou à l'intérieur.
Système de graissage
En général, la procédure de grillage est un processus assez désordonné avec des jus qui dégoulinent généralement de partout. C'est pourquoi vous devez acheter un modèle équipé d'un plateau pour recueillir les jus. En plus de rendre le processus moins salissant, un système de graisse offre également une protection et empêche les flambées qui pourraient se produire.
Source de chaleur
La source de chaleur est une autre considération importante pour quiconque cherche à acheter un barbecue coréen pour sa maison. Si certains barbecues sont équipés de leur propre brûleur, d'autres ont besoin d'une cuisinière portable pour fonctionner efficacement. Les sources de chaleur peuvent être soit au gaz soit électriques, il vous suffit donc de considérer laquelle vous offrira le plus de confort à long terme.
Revêtement anti-adhérent
Le revêtement antiadhésif est une nouvelle technologie adoptée par les fabricants de ces grilles pour garantir que rien ne colle à la surface des grilles. En plus de faciliter le nettoyage, le revêtement antiadhésif permet également de réduire les salissures tout au long du processus de cuisson. En outre, il garantit la longévité du produit, car le fait que rien ne colle signifie que les surfaces ne se corroderont pas de sitôt.
BTU et gamme de chaleur du brûleur
La puissance d'un gril est normalement quantifiée en BTU, de sorte que le BTU est un élément qu'il est très important de garder à l'esprit lors de l'achat de n'importe quel type de gril, y compris un gril de barbecue coréen. Il faut également garder à l'esprit que plus la surface de cuisson d'un gril est grande, plus il faudra de BTU pour le chauffer efficacement. Les barbecues coréens sont généralement plus petits que les modèles traditionnels et ne nécessitent donc pas forcément un nombre de BTU aussi élevé. Avec un total de 11 500 BTU, le modèle ayant le plus haut rendement thermique sur notre liste est le TeChef Korean BBQ Grill Pan.
Dimensions
Il existe de nombreuses tailles parmi lesquelles choisir lorsqu'il s'agit de la taille. Cependant, la question que vous devez vous poser est de savoir si le modèle que vous regardez conviendra à l'espace dont vous disposez dans votre cuisine ou à l'endroit où vous avez l'intention de le placer. Le gril que vous achetez doit s'adapter parfaitement à l'espace dont vous disposez, c'est donc aussi un élément important à prendre en considération. Le IWATANI YAKIMARU CB-SLG-1 est le plus compact de notre liste, puisqu'il ne mesure que 12 x 11 x 5,9 pouces.
Poids
Si vous avez l'intention de déplacer souvent votre barbecue coréen, vous devez absolument tenir compte de son poids lorsque vous faites vos courses. Si vous êtes un campeur passionné qui a l'intention d'emporter l'appareil lors de vos voyages de camping, il est inutile de vous dire que chaque kilo compte lorsque vous allez camper, c'est pourquoi vous avez besoin d'un appareil léger comme le Zojirushi EB-CC15 afin de maintenir le poids de vos sacs aussi bas que possible. Mais si vous n'avez pas l'intention de transporter votre appareil, le poids ne sera peut-être pas une considération aussi importante pour vous.
Plus de fonctionnalités
Outre les caractéristiques évidentes que nous avons mentionnées, il y a encore quelques caractéristiques supplémentaires dont vous devez tenir compte lorsque vous achetez un barbecue coréen. La garantie est probablement la plus importante car, de nos jours, acheter quelque chose sans garantie est comme faire du parachutisme sans parachute. Vous devez également vérifier si le produit possède des caractéristiques pratiques comme des poignées et un couvercle, ainsi que d'autres accessoires généralement nécessaires à l'utilisation de ce type de grill.
Notre verdict
Après avoir passé en revue chacun de nos six produits sélectionnés, le gagnant de ce tour d'horizon est de loin la poêle à griller coréenne TeChef. Fabriqué en aluminium résistant, ce produit est évidemment conçu pour vous servir pendant de nombreuses années. Et avec une puissance de 11 500 BTU, il a suffisamment de punch pour s'occuper de tout ce qui se trouve devant lui. C'est sans aucun doute notre choix pour le meilleur BBQ Grill coréen pour la maison.
Le Zojirushi EB-CC15 ultra-léger est notre deuxième choix. Avec sa puissance incroyable, son excellent contrôle de la chaleur, sa plage de température incroyable, son mécanisme de sécurité génial et son contrôle de la chaleur totalement efficace, aucun homme avisé ne parierait contre ce barbecue coréen léger dans une quelconque compétition.
Il est toujours rare de voir un produit économique bien noté partout, mais le IWATANI YAKIMARU CB-SLG-1 a enfreint les normes ici. Doté d'une surface antiadhésive, d'une durée de combustion continue d'environ 217 minutes et de mesures de sécurité suffisantes, ce modèle de l'IWATANU occupe confortablement la troisième place sur cette liste.
FAQ
Comment nettoyer votre barbecue coréen
Comme tout autre matériel de cuisine, un gril coréen doit être nettoyé après chaque utilisation. Cela permettra de préserver sa beauté et d'améliorer sa durabilité.
La règle la plus importante à retenir est de nettoyer votre gril après chaque utilisation. Il ne vous faudra que trois minutes pour le nettoyer après le départ de vos amis. La longévité, la qualité du fonctionnement et l'aspect extérieur de votre gril dépendront de la qualité de l'entretien et du soin que vous lui apporterez. En savoir plus
Ces grils sont-ils totalement sûrs à l'intérieur ?
Les barbecues coréens sont conçus pour être utilisés à l'intérieur. Toutefois, nous vous conseillons de veiller à ce que votre cuisine soit bien ventilée, car même si beaucoup de ces grils sont annoncés comme étant sans fumée, ce n'est pas exactement le cas. En savoir plus
Quels sont les aliments que je peux y faire cuire ?
Tout ce que vous pouvez cuire sur un grill ordinaire, en fait. Des steaks aux légumes grillés, un barbecue coréen est capable de vous fournir des repas appétissants même s'ils sont préparés sur votre table. La seule chose que vous devez garder à l'esprit est que la surface de cuisson et la puissance calorifique de ces grils sont beaucoup plus petites que ce que peuvent offrir les grils d'extérieur ordinaires. Par conséquent, vous ne pourrez pas préparer d'énormes steaks pour une grande fête au barbecue, par exemple. En savoir plus
Puis-je utiliser une plaque de barbecue coréenne comme modèle de cuisinière ?
Oui, vous pouvez utiliser une plaque de barbecue coréenne comme modèle de poêle. Il suffit de placer la plaque sur la cuisinière et de commencer à la chauffer jusqu'à ce qu'elle soit extrêmement chaude, puis de baisser le feu à moyen-doux et de maintenir cette température tout au long du processus. En savoir plus
